Gastronomía

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LLENO TOTAL EN EL XXV SALÓN DE GOURMETS

El Salón de Gourmets, que este año cumple 25 años, abre el lunes sus puertas con un lleno completo, de expositores, de actividades y, todo lo indica, de visitantes. Se celebra en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria Madrid (IFEMA), ocupando en total unos 45.000 m2 de superficie bruta de exposición.Un completo Programa de Actividades Paralelas, ...

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Jornada sobre la Viticultura de Montaña

Esta mañana se presentó en la Cámara de Comercio de Oviedo la jornada sobre la Viticultura de Montaña, Heróica y Única que organiza el Aula Valdés-Salas el próximo 14 de abril en el Edificio Histórico de la Universidad de Oviedo. Joaquín Lorences, Vicepresidente de la Fundación Valdés-Salas y Catedrático de Economía de la Universidad de Oviedo, presentó el programa de ...

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Gastronomía

Tupas incorpora selección Vimen a su carta

500 metros de terraza techada, un espléndido día más propio de julio que de abril, un grupo de amigos, expertos conocedores de los secretos gastronómicos y el saber cocinero del equipo de Tupas, sirvieron para catar una gama de productos de la selección Vimen que ahora se incorporan a la oferta del restaurante, en la gran Plaza Puerta Europa de ...

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Gastronomía

Nuevos emblemas de calidad gastronómica y de alojamiento en Asturias

Cinco establecimientos se incorporan este año a las tres Marcas de Calidad asturianas · Dos restaurantes más completan la lista de “Mesas de Asturias”, una casa se incorpora a la marca “Aldeas” y “Casonas Asturianas” registra dos nuevas entradas Cinco establecimientos recibieron hoy en Avilés las placas que acreditan que forman parte de las tres Marcas de Calidad asturianas, “Aldeas”-Asturias ...

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MANTEQUERÍAS ARIAS PRESENTA “BOFFARD EN FRÍO”

Desde que hace más de 130 años se elaborara el primer Queso Boffard, el producto ha estado presente en las cocinas más prestigiosas de nuestro país hasta convertirse en Proveedor Oficial de la Casa Real de Alfonso XII. En estos años, Boffard se ha empleado para la elaboración de todo tipo de recetas: para platos principales y postres, cenas de ...

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Oviedo pone su sello a la Semana Santa con los 'Bocados del Cofrade'

Se celebró la presentación del evento,Bocados del Cofrade, al que asistieron más de doscientas personas en la Plaza de Trascorrales de Oviedo. El presidente de Hostelería de Asturias, José Almeida, manifestó que “nos sentimos orgullosos de la hostelería de esta ciudad, de su capacidad participativa y de la voluntad de ofrecer cada día cosas diferentes y de mayor calidad”. Al ...

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