Gastronomía

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Alumnos del IES Leopoldo Alas Clarín pasan a la final del concurso ‘Cocina con Quescrem’

 22 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco participan en esta IV edición del concurso culinario. El hilo conductor de los menús presentados fue el queso crema, un producto cuya presencia y usos en la gastronomía no ha dejado de crecer en los últimos años. Las alumnos de las escuelas que han resultado ganadoras en esta fase: IES ...

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Gastronomía

Vino y Cachopo. En busca de la combinación perfecta

El plato que más debate genera y uno de los que más de moda está será el protagonista de la nueva cita gastronómica organizada por Gastroviedo. El próximo lunes 11 de febrero descubriremos en La Marimorena Taberna Asturiana (calle Jovellanos, 6) cuál es la combinación perfecta y mejor vino para disfrutar de un cachopo de premio. La Marimorena ha ganado dos años consecutivos el ...

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Gastronomía

La marca asturiana Montecelio inicia en Málaga su ‘gira’ por las ferias profesionales

 Acudirá a H&T con la nueva imagen de Motecelio Stracto, además del resto de productos de la gama . Alfonso Copado, Sergio Quecano y Enrique Bárcena, asesores baristas, llevarán a cabo un completo programa con exhibiciones y degustaciones . Salenor, en Avilés, el Fórum Gastronómico, en La Coruña, y el Salón de Gourmets, en Madrid, completan el viaje de Montecelio por las ...

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Gastronomía

El Corral del Indianu, entre los 10 de los restaurante más románticos del país

El Corral del Indianu, entre los 10 de los restaurante más románticos del país según TripAdvisor. El proyecto de Jose Antonio Campoviejo y Yolanda Vega en Arriondas (Asturias) ha sido seleccionado por la plataforma como uno de los diez establecimientos más románticos de España, a tenor de las opiniones de los propios usuarios Oviedo.- El restaurante asturiano El Corral ...

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Gastronomía

‘Pisco, Spirit of Perú’ es la nueva imagen de la coctelería peruana

Con el lanzamiento de la marca de pisco el país da un paso más en su estrategia para poner en valor su industria alimentaria. La nueva imagen de la bebida espirituosa peruana se vincula al eslogan ‘Spirit of Perú’ y resalta las principales cualidades del destilado. FOTO: Aarón Díaz ha sido uno de los ponientes de la presentación. Imagen cedida ...

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Gastronomía

Madrid Fusión: Asturias juega en la “liga de campeones” con Alimentos del paraíso natural

El estand del Principado incorpora este año en el congreso la promoción de los nuevos sellos de calidad de la verdina y el vacuno mayor Madrid.-La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha manifestado hoy que Asturias juega “en la liga de campeones” con los productos amparados por la marca Alimentos del paraíso natural, protagonistas ...

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