Gastronomía

Gastronomía

121.000 kilos de uva de calidad entraron en las bodegas acogidas a la IGP Vino de Cangas

Aumenta la producción del blanco cuya calidad se abre paso en los mercados Por rmera.-La IGP de los Vinos de la Tierra de Cangas ya ha facilitado las cifras correspondientes a la vendimia de este año. En total, en las seis bodegas acogidas a la cita denominación, han entrado un total de 121.000 kilos de uva, de ellas ...

Leer Más
Gastronomía

La Universidad de Vigo y los mejores chefs gallegos maridan ciencia y cocina

Universidad de Vigo |Science&cook es un proyecto colectivo en el que participan investigadores de las facultades de Ciencias de Ourense y Química de Vigo, del Centro de Investigación, Trasferencia e Innovación CITI de Ourense y algunos de los mejores chefs gallegos, que forman el Grupo Nove, contando con financiación de la Universidad de Vigo, del Consello Social de la ...

Leer Más
Gastronomía

I Encuentros del gochu asturcelta en Candamo

El Llar de Viri en San Román de Candamo oferta un menú degustación de la matanza hasta el próximo 22 de diciembre Si por algo es conocida la casa de comidas “El Llar de Viri” en San Román de Candamo es por su excelente cocina, a base de productos de temporada de la huerta candamina. Ahora con la llegada del ...

Leer Más
Gastronomía

Llanescor inicia hoy la tercera edición del concurso Pincho Estrella

La Asociación de Comerciantes de Llanes (Llanescor) inicia hoy la tercera edición del “Concurso Pincho Estrella”, que tan buenos resultados cosechó en las dos ediciones anteriores. Este año se va a llevar a cabo entre el 9 y el 18 de diciembre, contando con la participación de 15 bares y restaurantes del municipio. Los premios son los siguientes: -Mejor pincho, ...

Leer Más
Gastronomía

Tempranillo de Oro para Caudum Bodegas Larraz Selección Especial 2007

Caudum Bodegas Larraz Selección Especial 2007 ha recibido un Tempranillo de Oro en laúltima edición del Concurso Tempranillos al Mundo celebrado en Nueva York en el mes denoviembre. Este premio reconoce la labor que realiza esta bodega de Cenicero apoyándoseen antiguas raíces que dan nombre a su vino (‘caudum’ en latín significa raíz). Las 3.000botellas que Bodegas Larraz elabora ...

Leer Más
Gastronomía

Quesos de cabra con premio

Tres quesos de cabra murcianos con Denominación de Origen Protegida fueron distinguidos recientemente en dos certámenes internacionales, a los que siguió otro premio obtenido en los "Premios Alimentos de España a los mejores quesos 2011", organizado por el Ministerio de Agricultura, Medio Rural y Marino. De los quesos de Murcia con Denominación de Origen Protegida premiados destacan los quesos ...

Leer Más