Gastronomía

Gastronomía

Oviedo pone su sello a la Semana Santa con los 'Bocados del Cofrade'

Se celebró la presentación del evento,Bocados del Cofrade, al que asistieron más de doscientas personas en la Plaza de Trascorrales de Oviedo. El presidente de Hostelería de Asturias, José Almeida, manifestó que “nos sentimos orgullosos de la hostelería de esta ciudad, de su capacidad participativa y de la voluntad de ofrecer cada día cosas diferentes y de mayor calidad”. Al ...

Leer Más
Gastronomía

MANTEQUERÍAS ARIAS PRESENTA “BOFFARD EN FRÍO”

Desde que hace más de 130 años se elaborara el primer Queso Boffard, el producto ha estado presente en las cocinas más prestigiosas de nuestro país hasta convertirse en Proveedor Oficial de la Casa Real de Alfonso XII. En estos años, Boffard se ha empleado para la elaboración de todo tipo de recetas: para platos principales y postres, cenas de ...

Leer Más
Gastronomía

Nuevos emblemas de calidad gastronómica y de alojamiento en Asturias

Cinco establecimientos se incorporan este año a las tres Marcas de Calidad asturianas · Dos restaurantes más completan la lista de “Mesas de Asturias”, una casa se incorpora a la marca “Aldeas” y “Casonas Asturianas” registra dos nuevas entradas Cinco establecimientos recibieron hoy en Avilés las placas que acreditan que forman parte de las tres Marcas de Calidad asturianas, “Aldeas”-Asturias ...

Leer Más
Gastronomía

Los enólogos debaten sobre su papel en el enoturismo

La jornada reunió a más de un centenar de profesionales para ofrecerles claves y estrategias comunicativas para transmitir con éxito un proyectoEl consejero de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore, inauguró el 5 de abril la III Jornada Técnica que DIAM ha celebrado en La Rioja con la colaboración de la Asociación de Enólogos de Rioja. En esta ocasión se ...

Leer Más
Gastronomía

Asturias conquista por el sabor

Varios restaurantes asturianos, serán, durante el mes de abril embajadores en Madrid del paraíso que encierra esta comunidad. Fenicia Marketing Gourmet propone una selección rigurosa de establecimientos con sabor asturiano en la ciudad de Madrid para ser embajadores del Principado con la mejor carta de presentación de Asturias, sus quesos. Pedacitos de Paraíso brindará la oportunidad de acercar Asturias a ...

Leer Más
Gastronomía

El buen gusto, de Blanco Satén

"Hasta el día los acompaña, buena señal", comentaba uno de los cientos de ovetenses que ayer se acercaron a la calle Llano Ponte para disfrutar del estreno de Blanco Satén, un establecimiento hostelero que abre sus puertas con una decoración relajante y sugestiva, de buena música de cuerda, acaso de jazz, excelente vajilla y coperío, amplia terraza en la gran ...

Leer Más