Gastronomía

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Cafento amplía mercados en la Caffè Culture de Londres

Más de 5.000 visitantes acudirán a este evento, referencia en el sector profesional del café en el Reino Unido. CAFENTO participa en la feria con el objetivo de realizar los primeros contactos con distribuidores y poner en marcha sus planes de expansión en este mercado CAFENTO, empresa nacional líder en el sector del café, participa estos días en ...

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Gastronomía

COASA, distinguida en el encuentro de Cofradías enogastronómicas de Laredo

El Encuentro de Cofradias enogastronomicas de España, celebró su IX edición durante el pasado fin de semana en la villa marinera de Laredo, en el cual participaron representantes de las Cofradias asturianas del Colesterol, Amigos de Los Nabos, Amigos de los Quesos del Principado, Orden del Sabadiego, Doña Gontrodo y la gijonesa Cofradía del Oriciu que fue presentada en sociedad. ...

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Gastronomía

El DUJE, de Tielve, triunfa entre los quesos azules

 La Cofradía de los Quesos de Cantabria, promotora del Concurso Internacional de Quesos Azules de Pasta veteada, entregó recientemente en Tielve los premios a los primeros clasificados de la edición XXVII que recibió 46 quesos procedentes de Alemania, Austria, Dinamarca, Francia, Italia, Reino Unido, Suiza y España, siendo el encargado en abrir el acto con una charla sobre Los Quesos ...

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Gastronomía

Concurso Regional de Gin&Tonics y clase magistral de Javier de las Muelas

miércoles, día 18, a partir de las 11.30 horas y en la Sala de Cámara del Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo se celebrará el II Concurso Regional de Gin&Tonic del que saldrá uno de los finalistas para competir por el Concurso Nacional que se celebrará en Madrid. Oviedo es una de las diez ciudades de España que han sido ...

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Gastronomía

Casa Lobato, COASA y El Comercio, Premios FECOES a la "Artesanía Culinaria"

Por Armando Álvarez Enviado especial Se celebró en la bonita localidad cántabra de Laredo el Encuentro Nacional deCofradías Enogastronómicas, en su novena edición, con participación de más dedoscientos congresistas, integrados en unas treinta cofradías procedentesde las diferentes regiones de España. Parece que "fue ayer", pero ya ha pasado unos cuantos años, desde que secelebrara en Oviedo en el año 2005, ...

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Gastronomía

Estela Arrayán recibe 93 puntos en la cata de Jay Miller

En una multitudinaria cata celebrada en el marco de Fenavin, el crítico Jay Miller, colaborador y mano derecha de Robert Parker acompañado por el Master of Wine, Pancho Campo cató y puntuó 13 vinos manchegos. Entre ellos, Estela de Arrayán 2007, al que otorgó 93 puntos. Más de 250 personas, entre bodegueros, empresarios, importadores y medios especializados se congregaron el ...

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