Gastronomía

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Cafento promueve la cultura del café con numerosas actividades en la Feria de Muestras

Asesores Baristas de CAFENTO realizarán demostraciones de Latte Art (creaciones artísticas realizadas en la crema de un espresso) y desvelarán las claves para preparar un buen café y distinguir las variedades más valoradas en el mercado. >> La Feria de Muestras de Asturias estrenará este año el RETO CAFENTO, en el que los concursantes deberán demostrar sus conocimientos sobre el ...

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Gastronomía

La elaboración del gazpacho hace perder contenido de vitamina C a sus ingredientes

En el verano aumenta la ingesta de alimentos como el gazpacho, una sopa con hortalizas crudas, pan, aceite de oliva y vinagre. Una nueva investigación revela que el contenido de vitamina C y otros ácidos orgánicos de sus ingredientes es mayor que el de la mezcla resultante, por lo que se recomienda que este alimento se prepare justo antes de ...

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Gastronomía

La élite mundial del Padle llega a Gijón de la mano de Stracto

El Trofeo STRACTO, incluido en el circuito internacional Pádel Pro Tour, reunirá en la ciudad asturiana a las parejas más destacadas del pádel mundial. Será del 8 al 14 de agosto >> A través de su página en Facebook, STRACTO presenta el concurso “Elige bien tu pareja”. Las propuestas más originales de parejas para un partido de pádel ganarán entradas ...

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Gastronomía

El melón y la sandía son las frutas mas consumidas en los hogares españoles durante el verano

Dos clases de frutas, el melón y la sandía, son las más consumidas en los hogares españoles durante el verano, tal como se desprende de los datos del Panel de Consumo de Alimentación en el Hogar que elabora el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. De acuerdo con el estudio del año móvil que incluye de junio ...

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Gastronomía

Martín Códax sortea cinco viajes en la goleta Raquel C para dos personas por La ría de Arousa

Bodegas Martín Códax sortea cinco viajes en la goleta Raquel C para dos personas por La ría de Arousa que incluyen un maridaje entre los vinos de la bodega y la gastronomía de Yayo Daporta. La participación en el sorteo se realizará a través de la página oficial de facebook de Bodegas Martín Códax. Bodegas Martín Códax sortea cinco viajes ...

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José Hidalgo presenta el nuevo Pazo Baión

Este jueves se ha presentado Pazo Baión 2010 en las propias instalaciones del complejo enoturístico; un vino elaborado por la bodega con uvas procedentes de los viñedos del Pazo, con una producción limitada de 75.000 botellas. La presentación ha sido realizada por D. José Hidalgo, reconocido enólogo y responsable de la elaboración de Pazo Baión, acompañado por Lucía Carballeira, ...

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