Gastronomía

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Aguilar distingue al crítico vinicultor Robert M.Parker jr

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y marino, Rosa Aguilar, ha entregado hoy la Gran Cruz del Mérito Civil al crítico vinicultor estadounidense Robert M. Parker jr. en un acto en el que ha destacado su labor divulgativa y su aportación al desarrollo de la "nueva cultura del vino" reflejada en las publicaciones del galardonado, que recoge, ha ...

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Gastronomía

Martín Códax Lías, único vino gallego seleccionado para el homenaje a Robert Parker

El blanco de la D.O. Rías Baixas, Martín Códax Lías de Bodegas Martín Códax, ha sido el único vino gallego elegido por la Federación Española del Vino para formar parte del menú de l a comida homenaje al gurú del vino, Robert Parker. El almuerzo que ha tenido lugar hoy en el Casino de Madrid y durante el cual ...

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Gastronomía

Gijón se vuelve 'llambión' en el mes de mayo

Gijón endulzará durante este mes la visita al Principado de más de diez mil personas. Dentro de las acciones de promoción de la ciudad, durante los 31 días de mayo aquellos viajeros de Iberia procedentes de Madrid y que no residan en Asturias recibirán de forma gratuita un “Gijón Goloso”, para que conozcan de primera mano la ciudad y las ...

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Gastronomía

Bodega Sieteplazas gana por votación popular el premio del Mejor Bocado del Cofrade

La Bodega Sieteplazas, de la calle Cimadevilla, con su bocado “Capirucho del cofrade” ha resultado elegido mejor Bocado del Cofrade 2011 por los clientes que durante todo el certamen evaluaron las mejores propuestas. El segundo establecimiento que, según los votos emitidos por los propios usuarios, es el Restaurante El Acebo (Julian Cllavería 6) con su bocado “El Acebo 2011” y ...

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Gastronomía

Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria

Por Armando Álvarez Enviado especial Dentro del cometido que tienen las cofradías enogastronómicas dedefender el producto agroalimentario que les da el nombre, posiblemente seala Cofradía de la Anchoa de Cantabria, la que aporta mayor entusiasmo en ladefensa de ese manjar que constituyen las anchoas del Cantábrico. Santoña cuenta con un buena flota pesquera para la captura del bocartey un buen ...

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Murua edita tres nuevas referencias de añadas “excelentes”

Tan sólo hace apenas unas semanas el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja otorgó a la añada 2010 la calificación de “Excelente”, la máxima valoración que se asigna en Rioja a una cosecha, y que en la última década sólo se ha concedido en otras tres ocasiones: 2001, 2004 y 2005. Precisamente estas son las añadas de los tres vinos que estrena Bodegas ...

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