Gastronomía

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El Rioja y los 5 Sentidos’ potenciará las actividades familiares con un bicipicnic, un taller en el Museo Würth y una vendimia infantil

El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, potenciará este año las actividades para disfrutar en familia. El Director General de Agricultura y Ganadería, Igor Fonseca, ha destacado que a las iniciativas novedosas de la edición anterior como fueron ...

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El origen de la cerveza rubia es patagónico

Diego Libkind, investigador del Conicet en Bariloche, reveló a raíz de un artículo aparecido en la revista científica PNAS que el origen de la levadura usada para elaborar la cerveza rubia, la más consumida en el mundo, es el bosque patagónico, según descubrieron argentinos, portugueses y americanos "La mayoría de la cerveza que hemos consumido se elaboró con una levadura ...

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Tamara Falcó presenta los Coffee-Milkshakes Nespresso en la Sweet Polo

Con el fin de ofrecer nuevos momentos de degustación y una nueva forma de disfrutar de sus cafés Grands Crus combinados con leche, Nespresso presentó anoche una innovadora y refrescante carta de Coffee-Milkshakes junto a la joven empresaria Tamara Falcó. Se trata de ocho recetas de café con leche fría, helados, frutas y chocolate que han creado este verano los ...

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Se celebra con gran éxito la feria del Hongo en Senguío, Morelia

Con una exposición de más de 200 especies de hongo, este día inició con éxito la XIV Feria del Hongo, evento único en la entidad que busca dar a conocer la diversidad biológica existente en esa región y promover el consumo de este recurso natural tradicional, así como el manejo sustentable de los recursos no maderables. En representación del Gobernador ...

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V Semana del Vino de Haro

El consejero de Industria, Innovación y Empleo, Javier Erro, ha inaugurado esta mañana la III Feria de Stock y la V Semana del Vino de Haro con las que se busca dinamizar económica y turísticamente la ciudad, así como ayudar a mejorar la gestión comercial y favorecer al consumidor, quien podrá encontrar precios más reducidos en comercio y hostelería. Erro ...

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Ëxperimentos con la trufa, el “diamante negro” de la cocina

La Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) ha organizado una cata de trufa en la que se ha experimentado con diversas recetas de este producto que es, para muchos, el gran desconocido. Esta degustación está enmarcada en el Encuentro ‘La trufa, sostenibilidad y desarrollo rural’, que durante esta semana ha dirigido el ingeniero agrónomo Jesús Ciria. Queso, salchichón, tosta de mantequilla, ...

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