¡Hola, cielín! Pues hoy vengo con una receta que va a quitaros el sentíu, ya veréis, porque pa’ comer este platín no hace falta más que un poco de cariño y la mejor de las sonrisas, que la cocina también se hace con buen humor, como siempre digo. Ya sabéis que soy muy de aprovechar lo que hay por la ...

¡Ay, cielín, qu’os voy a contar! Si estuvisteis una vez en la tierrina, sabréis que hay platos que son de los de verdad, de los de siempre, de esos que sólo una abuela como yo puede hacer con tanto amor. Este salteado de rebollones con ajos tiernos y chorizo asturianu ye de esos platos que, cuando los probáis, ye como ...

¡Ay, cielines! ¡Qué os traigo hoy! Una receta que ni yo misma me creía cuando me la contó mi sobrina Pilarín, que vino toda moderna diciendo que había hecho sidra de pera en casa… ¡Y sin corcho ni tonel! Pero mira tú por dónde, que la probé y me quedé con los ojos como platos. Así que, aunque suene un ...

Queridos mios, esta receta tráemela una vecina catalana que-y gusta facer pruebes y ye que esta combinación, con gírgoles (que vienen siendo setes, pa que nos entendamos) y la sidrina, faen un guisu que pa qué vos voy a contar. La butifarra, bien rota con les manines, como cuando desmenuzamos el picadillo na matanza, cociéndose col dulzor de la cebolla ...

¡Ay, cielín, qué receta te traigo hoy! Una de esas tortillas que no son de andar por casa, ¡son de subirse al puchero a aplaudir! Hoy toca una que me sopló mi nietu Elías cuando volvió de un viajecín por tierras altas, una tortilla abierta de cecina y cabrales que es más sabrosa que el beso de una madre cuando ...

¡Ay, cielinos! Que hoy vos traigo una receta pa no tirar nada y quedar como una reina de los fogones. ¿Que vos sobraron lentejes d'ayer? ¡Perfecto! Pues facémoslo como Dios manda y con un poco de prestancia, que una ye de aldea pero con clase, ¡caráu! Ingredientes (pa 4 tazas bien servidas): Lentejes que te sobraron d'ayer (1 o 2 ...