Gastronomía

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‘Veiga Naúm’ 18: La vigorosa delicadeza de un gran albariño

Veiga Naúm estrena con la cosecha 2018 una nueva imagen que expresa acertadamente la fuerza y complejidad que es capaz de ofrecer un gran albariño sin perder por ello un ápice de su delicadeza y elegancia. Una acuarela que representa un campo con flores silvestres mecidas por el viento es el motivo que ilustra la etiqueta, sugiriendo una explosión de ...

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Gastronomía

Veinte fabadas de campeonato a por La Mejor Fabada del Mundo 2019

Estos son los finalistas asturianos que competirán por ser “La Mejor Fabada del Mundo 2019” el martes 26 de marzo en Villaviciosa El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” entra en la recta final después de una fase regional realmente dura en la que ha habido mucha igualdad y un altísimo nivel, con una nota de corte de record que se ...

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Gastronomía

Sidra Trabanco espalma en los Iberica Restaurants de Nacho Manzano en UK

La Sidra Natural Seleccionada, Poma Áurea y Ávalon ya se pueden disfrutar en los Iberica Restaurants de Nacho Manzano en Reino Unido. Esta selección de productos de Trabanco se suma a la celebración del décimo aniversario del grupo de restauración británico. Una alianza que se pone en marcha en el Pop Up de Casa Marcial, hasta el 3 de marzo, ...

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Gastronomía

Razones por las que regalar productos gourmets

En los últimos años, la gastronomía y todo lo relacionado con ella (hábitos alimenticios, calidad, técnicas de elaboración, etc.) han cobrado un protagonismo sin precedentes. A los programas de cocina y a los tradicionales recetarios se les han sumado revistas, cursos y talleres. Este interés por su procedencia, sus ingredientes y su sabor, ha propiciado que el consumo de ...

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Gastronomía

El Antroxu Asturias 19 convida en Madrid

Madrid.-Otea, la asociación de Hostelería y Turismo en Asturias, ha presentado en Madrid, junto a la Consejería de Empleo, Industria y Turismo, el producto turístico “Escapada Antroxu Asturias”, que consiste en promocionar el Antroxu, Carnaval Gastronómico en Madrid, facilitando un paquete de alojamiento y comida (Menú de Antroxu) tanto para Avilés, Gijón y Oviedo. En Asturias promocionamos el Carnaval ...

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Gastronomía

El Retiro, de Ricardo Sotres, brilla desde hoy con un “sol” más

El chef asturiano acaba de recibir esta misma tarde en San Sebastian su segundo sol Repsol El éxito de su cocina no tiene secretos: trabajo, constancia, producto de primerísima calidad y recetas con alma tradicional que conviven a la perfección con otras creativas Estas son las claves que han llevado a este joven chef de 33 años a atesorar ya ...

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