El restaurante TC28 de Mieres ha sido elegido para representar a OTEA (la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias) en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’.
Con una cocina que nace de la repensar las recetas de siempre de la rica gastronomía asturiana, este restaurante será el encargado de poner en valor el saber hacer de los hosteleros del Principado.
Organizado por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, este campeonato reunirá a distintos establecimientos representantes de varias asociaciones y federaciones provinciales de hostelería del país, quienes se enfrentarán por ganar el premio a la ‘Mejor Tapa/Pincho’.
La competición se celebrará el próximo 25 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería de la Casa de Campo (Madrid), y es el campeonato oficial de referencia a nivel estatal para las Asociaciones y Federaciones que forman parte de HOSTELERÍA DE ESPAÑA, la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país.
