Gastronomía

La Pardina organiza las XX Jornadas Micológicas de Mieres Gastronomía

La Pardina organiza las XX Jornadas Micológicas de Mieres

'La cita incluye exposiciones, charlas y buena gastronomía' La Asociación Micológica La Pardina organiza como cada año las Jornadas Micológicas de Mieres que llegan ya a su XX edición. La cita, patrocinada por el ayuntamiento, ha sido presentada por la edil de Sostenibilidad Ambiental, Olga Álvarez, y los miembros de la asociación, que han informado de las numerosas actividades previstas ...

Leer Más
Gastronomía

'El festín frágil', Rutas a Ferrán Adriá, de Hannah Collins, se inaugura hoy en Banco Herrero

La exposición de fotografías de Hanna Collins, 'El festín frágil', rutas a Ferrán Adriá, permanecerá abierta al público desde hoy jueves hasta el próximo 1 de enero, en la Sala de exposiciones de Banco Herrero, en sus instalaciones de Oviedo, en la calle Fruela. La presentación de la exposición, esta mañana, corre a cargo de Francisco Crabiffosse, director de la ...

Leer Más
Riojanas lanza una selección especial para hostelería  de su popular crianza ‘Puerta Vieja’ Gastronomía

Riojanas lanza una selección especial para hostelería de su popular crianza ‘Puerta Vieja’

La centenaria firma Bodegas Riojanas acaba de dar un paso más en su política innovadora con el lanzamiento al mercado de una selección especial de su popular crianza ‘Puerta Vieja’ destinado exclusivamente al mercado de la hostelería. Las particularidades que distinguen a este nuevo producto de la bodega de su tradicional crianza, uno de los Riojas con mayor éxito entre ...

Leer Más
Adrián Fernández (Coffee Loft – Gijón), Campeón Barista de Asturias Gastronomía

Adrián Fernández (Coffee Loft – Gijón), Campeón Barista de Asturias

Representará a la Comunidad en la Final Nacional de profesionales de café que se celebrará en Zaragoza el 1 y 2 de diciembre, con el objetivo de mejorar el cuarto puesto obtenido en la edición de 2010 Gijón. El barista Adrián Fernández (Coffee Loft – Gijón) acaba de revalidar el título de Campeón Barista de Asturias, lo que le permitirá ...

Leer Más
Baristas asturianos disputan hoy en Gijón el título de Campeón Gastronomía

Baristas asturianos disputan hoy en Gijón el título de Campeón

Los mejores baristas de Asturias competirán esta tarde en Gijón por alzarse con el título de Campeón Barista de Asturias y representar a la Comunidad en la final nacional, que se celebrará en Zaragoza los días 1 y 2 de diciembre. El centro comercial Los Fresnos acogerá la final del Campeonato de Baristas de Asturias, que se celebrará a partir ...

Leer Más
Mala temporada de setas Gastronomía

Mala temporada de setas

Por Armando Álvarez El prolongado estío que viene inmiscuyéndose dentro del actual otoño, tiene su inconveniente para la proliferación de las setas. En estos atípicos días otoñales, brilla el sol en un despejado cielo azul, sin caer ni una sola gota de agua, siendo la sequía bien notable, por lo cual, las setas que son propias de la temporada, no ...

Leer Más