Más de 50 establecimientos del municipio de Valdés participarán en las primeras jornadas dedicadas a estos cefalópodos y organizadas por CEPESMA. Luarca acogerá los días 28,29 y 30 de septiembre las I Jornadas Científico-Gastronómicas de los Cefalópodos bajo el título “Calamares de Luarca: Ciencia y Gastronomía. Estas jornadas contarán con la participación de cinco gastrónomos de reconocido prestigio así como ...
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