La Rioja expone su calidad gastronómica en Oviedo este fin de semana

La Rioja expone su calidad gastronómica en Oviedo este fin de semana

Por Luis Javier del Valle.-Oviedo, y de nuevo la plaza de Trascorrales, fue el escenario elegido por ARTESAR y el Centro Riojano de Asturias para celebrar un año más este consolidado mercado.

 

            Son ya once años los que ARTESAR (Artesanos de la Rioja), de la mano del Gobierno de la Rioja y del Centro Riojano de Asturias, celebra ya este mercado, todo un clásico en el otoño carbayón. Como en otros años el mercado se celebra en la plaza de Trascorrales los días 4,5 y 6 de noviembre, fruto de la colaboración del Ayuntamiento de Oviedo, tanto con el Centro Riojano como con el Gobierno de la Rioja.

 

            La inauguración celebrada el viernes, día 4, contó con la presencia e intervenciones,  del Director general de innovación, industria y comercio del Gobierno de la Rioja, Julio A. Herreros Martín; de la Concejal delegada de educación, bibliotecas, centro de estudios y juventud del Ayuntamiento de Oviedo, Inmaculada González Gómez; y del Presidente del Centro riojano de Asturias, Julián Ruiz-Cantabrana Díez.

 

            Julián Ruiz-Cantabrana se congratuló de que el mercado se pudiera llevar a cabo un año más, y ya son once años, en Oviedo, a la vez que agradecía al Gobierno de la Rioja y al Ayuntamiento de Oviedo por hacer que ello sea posible. Las palabras más cariñosas las tuvo para ARTESAR y sus miembros, de los que dijo que eran pequeños agricultores o comerciantes autónomos, que partiendo de lo recolectado en sus propiedades agrícolas o adquiridos, elaboran y transforman estos productos de forma completamente artesanal. Posteriormente los transportan por sus  propios medios hasta los mercados, en nuestro caso hasta Oviedo y los ofrecen al público directamente sin intermediario alguno. Terminó su intervención animando a los asistentes a comprar los productos expuestos, de lo que no se arrepentirán.

 

            Por su parte Inmaculada González les dio la bienvenida a los artesanos a Oviedo, y agradeció en nombre del alcalde de la ciudad, que hubiesen elegido de nuevo la misma para poder llevar a cabo este mercado. Igualmente felicitó al Gobierno de la Rioja, por llevar a cabo un “Plan de apoyo para la artesanía de la Rioja 2008-11”  que le llena de satisfacción y promete plantearle al alcalde la puesta en marcha de uno similar para el apoyo a los artesanos de la ciudad, que también los hay y buenos.

 

            Julio Herreros por su parte, agradeció especialmente al Centro Riojano de Asturias, en la persona de su Presidente, por todas las gestiones que año tras año realizan para que este Mercado sea posible realizarse en Oviedo, dentro de la apuesta de su Gobierno por la artesanía, plasmado en el Plan mencionado por la Concejal. Agradeció especialmente al Ayuntamiento de Oviedo por su colaboración y compromiso con el Gobierno de la Rioja, al igual que también agradeció la colaboración al Gobierno del Principado de Asturias. También tuvo palabras cariñosas para los artesanos, agradeciéndoles que mantengan vivas las tradiciones riojanas y que las pongan en valor de la forma tan eficiente que lo están realizando; para concluir deseándoles unas buenas ventas en estos días en Oviedo y que la vuelta a casa sea con el menor genero posible.

 

 

            A la conclusión del acto institucional se sirvió un vino español, acompañado de una pequeña degustación gastronómica, en la que no faltaron parte de los productos expuestos y dispuestos para la venta en las diferentes mesas que componen el mercado.

 

            El acto contó con la presencia de representantes de diferentes medios de comunicación; de asociaciones profesionales, como Hostelería de Asturias, Asociación de sumilleres, Asociación de periodistas y escritores de turismo; de Cofradías gastronomitas, como la Orden del Sabadiego, los Quesos de Asturias, Doña Gontrodo, Quesu Gamoneu, Nabos de Morcín y Oriciu; de distribuidores y agentes comerciales; de socios y amigos del Centro riojano. Todos aprovecharon para visitar a los expositores e intercambiar opiniones durante el vino español, que como no podía ser de otra forma era riojano, en concreto dos Viña Grajera (uno blanco y otro tinto), vino institucional del Gobierno de la Rioja.

 

            Los artesanos presentes en este mercado, son:

n  Cárnicas Cameranas, S.L. “Embutidos Peñaseto” de Torrecilla de Cameros.

n  Garbiñe Bustamante Gómez. “Helados González” de Calahorra.

n  José Gabriel Pérez Gaona. “Flor y Nata” de Calahorra.

n  Chocolates artesanos Peñaquel, S.C. de Quel.

n  Ismael Llaría Romero. “Miel Llaría” de Nájera.

n  Auria Rufina Sobrón Rica. “Embutidos Amutio” de Baños de Río Tobía.

n  Virlasa, S.C. de Fuenmayor.

n  Hermanos Saenz de Tejada, S.L. “Patés la Ermita” de Villoslada de Cameros.

n  Jesús María Jiménez Gil de Gómez. “Trujal Santa Eulalia” de Santa Eulalia Bajera.

n  Carlos Benito Benito. “Conservas San Bartolome” de Tricio.

n  Embutidos Luis Gil, S.L. de Alberite.

 

Elaboradores de embutidos, de quesos, de conservas vegetales, de patés, de aceite, de turrones y dulces, de chocolates, de barquillos, de miel, e incluso de joyería; a todos les une la defensa de una tradición y una forma de elaborar en el que el cariño y la calidad prima sobre el resto de los factores. Muchos repiten de ellos repiten año tras año y alguno viene por primera vez. Oferta variada para un público que sabe apreciar lo bueno. Sin duda, que el otoño que viene los tendremos de nuevo en Oviedo.

 


Dejar un comentario

captcha