Gobierno guatemalteco conmemorará el Día de la Alimentación con ayuno

Gobierno guatemalteco conmemorará el Día de la Alimentación con ayuno

Guatemala.-Este 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, será conmemorado por entidades de gobierno con un ayuno para solidarizarse con las personas que padecen hambre, informó el titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), Luis Monterroso.

“Nosotros vamos a tener una acción por cada departamento, 22 acciones. Para nosotros  no es una celebración, es una conmemoración. La Sesan va realizar un ayuno y todos nuestros delegados nacionales ayunarán, no van a comer por 24 horas”, expresó Monterroso.

 

Agregó que la Sesan busca más aliados con instituciones para que por un día su personal no coma, y de esta manera solidarizarse con la población vulnerable, que sufre hambre. Lo importante es hacer conciencia sobre el problema de la desnutrición.

 

El funcionario dijo que se enviará el libro del Pacto Hambre Cero para que los asistentes a las actividades lo firmen y así se comprometan  con el tema. En los eventos, las entidades de gobierno apoyarán con servicios a la población como medición de peso y talla, micronutrientes, vacunación, proyectos ambientales, entre otros.

 

El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su objetivo es hacer conciencia entre los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

 

En Guatemala, la desnutrición infantil crónica es del 48.9 por ciento a nivel nacional, y la aguda de 1.4 por ciento. Este último índice es considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) dentro de los parámetros establecidos.  Los lugares más afectados son San Marcos, Sololá, Totonicapán, Quiche, Chimaltenango.

 

Sintonía departamental

En el departamento de Alta Verapaz se realizará un foro sobre seguridad alimentaria y nutricional; en el departamento de Baja Verapaz se llevará a cabo una expo feria de alimentos (en Rabinal). En Chimaltenango se efectuará una capacitación sobre el programa Ventana de los Mil Días y Desnutrición, entre otras actividades.

 

Las caminatas se concentrarán en El Quiché, Sacatepéquez, Santa Rosa, Sololá, que desde muy temprano desfilarán por las principales calles de las cabeceras.

 

Se tiene previsto que ministerios como Educación, Agricultura, Desarrollo Social y de  Ambiente, así come el Fondo Nacional para la Paz, Consejo Nacional de la Juventud, entre otras dependencias, participen con charlas de nutrición, jornadas médicas, y capacitaciones.

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