El próximo domingo 1 de abril de 2012 tendrá lugar en la Plaza de Abastos de Pola de Siero el VII MERCADO DE PRIMAVERA: LOS QUESOS ASTURIANOS. Dicho mercado surge con idea de responder a la inquietud del Ayuntamiento de Siero de celebrar en el primer semestre del año u...na Feria o Mercado que complete la tradicional y consolidada oferta en mercados que tiene el municipio, que en el segundo semestre se manifiesta con la puesta en marcha de Agrosiero, certamen expositor de referencia regional de los productos agroalimentarios elaborados en Siero.


Las queserías participantes son las siguientes:

QUESU/ QUESERÍA
QUESU CABRALES. (QUESERÍA DEL CARES). QUESU DE LOS BEYOS. (QUESERÍA LA COLLADA).
QUESU ABREDO. (QUESERÍA ABREDO). QUESU OVÍN. (QUESERÍA OVÍN).
QUESU VIDIAGO. (QUESERÍA COLLERA). QUESU GAMONEU. (QUESERÍA TORIELLO).
QUESU LOS CUETOS. (QUESRERÍA LOS CUETOS). QUESU VARÉ. (S.A.T. QUESU VARÉ).
QUESU CASÍN. (QUESERÍA REDES). QUESU GAMONEU. (QUESERÍA VEGA DE ARIO).
QUESU AFUEGA´L PITU. (QUESERÍA TEMIA). QUESU BEDÓN. (QUESERÍA BEDÓN).
QUESU GAMONEU. (QUESERÍA PRIÉLAMO) QUESU PIE DE LA SIERRA (QUES. PICU URRIELLU)
QUESU CABRALES. (QUESERÍA EL DUJE) QUESU LOS CASERINOS. (S.A.T. LOS CASERINOS)
QUESU PEÑAMELLERA. (S .C. L PEÑAMELLERA) QUESU TARAMUNDI. (EO LECHE TARAMUNDI, S.L )
QUESU LA CHIVITA. (QUESERÍA LA CHIVITA ) QUESU GAMONEU. (QUESERÍA D` ONAO)
QUESU AFUEGA ´L PITU. (QUESERÍA EL VISO) QUESU GAMONEU. (QUESERÍA LA CASINA)
QUESU CASTAÑEU DE VEGA (CASTAÑEU VEGA) QUESU EL DUERNU (LA SAREGANA)
QUESU PORRUA (QUESERÍA PORRUA)
Paralelamente a la Feria se realizarán el 31 de marzo y el 1 de abril de 2012 las V JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LOS QUESOS ASTURIANOS, ofreciendo 16 restaurantes del municipio un menú elaborado al menos en dos platos, con quesos asturianos con denominación de origen, a un precio único de 20 €.

Los Restaurantes participantes en las V Jornadas Gastronómicas son los siguientes: ABRELATAS 984 182 245; LA PETACA 985 08 91 89; LA TERRAZA 985 72 32 70; LA BODEGA DE MANOLO 650 26 39 85; LA TEYA 985 72 45 05 ; ASADOR EL CULETÍN 985 72 21 56; SIDRERIA PACO 985 72 31 64; SIDRERÍA RESTAURANTE EL PARQUE 985 72 50 09/ 661 711 795; EL PUMARÍN 985 72 27 44; TABERNA LA TENOBIERA 985 72 51 59; VINOTERÍA LA MADREÑERÍA 626 709 552; BODEGA DE MÁXIMO 985 72 00 78; LES FERRERINES 985 72 47 74; MESÓN PEÑAMAYOR 985 72 64 01/ 657 575 112; TABERNA EL CUEVANO 677 01 82 84; RESTAURANTE - HOTEL LÓRIGA 985 72 00 26

Todos los años y para completar la oferta de actividades vinculada a los Quesos Artesanos de Asturias se realizan una serie de actividades complementarias, el presente año contaremos en la Plaza de Abastos con las siguientes:

- Exposición "Joyas de la Gastronomía Asturiana": de 10:00 a 15:00 horas. Cedida por el Principado de Asturias.

- Cata a ciegas de quesos : A partir de las 11:00 horas. Cata en la que se pueden degustar variedades de quesos presentes en el mercado, los participantes rellenan una pequeña encuesta en la que deben acertar los quesos ofertados en la cata, posteriormente participan en un sorteo de lote de quesos. La cata se realiza con quesos donados por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.

- Actividades Infantiles: de 12 a 14 horas. Actividades para los más pequeños vinculados al mundo del queso.

- Entrega II Premio Mejor Queso Mercado de Primavera. Actividad realizada con la colaboración de la Cofradía Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, en la que diversos expertos en la materia examinan las diversas variedades presentes en el mercado. La entrega del galardón a la quesería premiada se realizará a las 14 horas.

- Sorteo Lote de Quesos cedidos por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias. El sorteo se realizará tras la entrega del II Premio Mejor Queso Mercado de Primavera y participarán en el sorteo aquellas personas que previamente hayan cubierto el cuestionario de la cata a ciegas de queso