Ay, cielín… hoy voy contate una receta que nun ye d’Asturies de nacencia, pero que yo ya la siento como de casa. Porque les recetas, igual que la xente, nun entienden de fronteres cuando hai cariño de por medio. Esti cardu con salsa d’almendres aprendílu yo hace unos años en Pamplona, cuando fui de vacaciones a ver a la mio ...

Asturias es hoy un lugar donde el tiempo pesa más que el calendario. No porque los relojes vayan más despacio, sino porque la edad media de su gente marca el ritmo de casi todo: de la economía, de la sanidad, de los servicios públicos… y también de la forma de estar en el mundo. Según el informe Calidad de vida ...

La tranquilidad navideña de Infiesto, en el concejo de Piloña, se rompió de forma abrupta la tarde del 25 de diciembre. En una vivienda del barrio de El Orrín, una mujer de edad avanzada apareció muerta en su domicilio. Lo que en un primer momento fue un aviso sanitario acabó convirtiéndose en una intervención policial de gran tensión, con un ...

“Esto nun ye pa cualquier martes, non… esto ye pa despedir l’añu como Dios manda” Mira, fíos míos, yo siempre digo que Nochevieya ye como una boda chiquinina: la xente mira la mesa, mira la comida… y si quedes bien, acuérdense de ti tol añu. Asina que esti añu pensé: «Balbina, vamos facer algo con fundamento, pero sin perder la ...

Asturias refuerza su estrategia de convivencia entre personas y fauna salvaje. A lo largo de este año, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha capturado, marcado y reubicado a seis osos pardos que habían desarrollado comportamientos de habituación a entornos habitados o habían provocado daños reiterados en distintas localidades del suroccidente asturiano. Las intervenciones se han concentrado en ...

Asturias vuelve a situarse en el centro del mapa industrial español con un contrato de dimensiones históricas. La unión liderada por Indra junto a Escribano Mechanical & Engineering (EM&E) ha logrado un megacontrato de 7.240 millones de euros para la modernización de la artillería del Ejército español, un encargo que tendrá como pieza clave El Tallerón de Gijón y ...