La cocina de proximidad y el rodaballo centrarán el XXV Ciclo “Cultivando o Mar” Pontevedra.-Este jueves el restaurador Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau en O Grove (Pontevedra), nominado como “Restaurante Revelación en Madrid Fusión 2010”, será el encargado de conducir la vigésimo quinta edición del Ciclo “Cultivando o Mar” que se celebra en el marco del Foro ...
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