Celebrado el 14 de mayo de 2023 en Santolaya de Cabranes, formando parte de los actos del Festival del Arroz con Leche.
En el año 1980 bajo el mandato del entonces alcalde Joaquín Lloris, se creaba el Festival del Arroz con Leche, el producto considerado emblema gastronómico del municipio de Cabranes. Entre cuyo programa festivo formaba parte fundamental el Concurso de uno de los postres más emblemáticos astures.
Concurso para lo que Joaquín delegó en sus vecinos Laureano Corrales, Melchor García y Maximino Costales su organización. Ejerciendo aún el primero como alma mater y presidente del mismo.
Del que el 14 de mayo de 2023 se ha celebrado su cuadragésima cuarta edición, como desde sus inicios en la plaza del Inmigrante y a la vista de todo el público, con excepción del año 2021 por las imposiciones restrictivas del covid19.
Y que como desde la XXXIX edición, se ha dividido en dos categorías, una para Aficionados como desde sus orígenes y otra para Profesionales. Rigiéndose por unas bases previamente publicadas, con detalle de sus diez apartados.
Y en el que han concursado un total de 77 aficionados y 11 establecimientos profesionales de establecimientos hosteleros. Cuyas elaboraciones fueron evaluadas por un jurado compuesto por doce personas, que evaluaron cada una de ella de 0 a 10 puntos, suma de los apartados de: Presentación (de 0 a 3) y de 0 a 7 la cualidades de sabor, textura, etc, teniendo en cuenta las bases reguladoras del concurso.
Puntuaciones que una vez sumadas por el presidente del Concurso Laureano Corrales, y dados a conocer públicamente al finalizar el acto oficial del XLIV Festival, dio como resultado que en el apartado de Aficionados el ganador fue Eva María Pérez Rodríguez, de Oviedo, que recibió como premio un trofeo de la Junta General del Principado de Asturias y //300// euros.
Siendo el ganador de la quinta edición en su categoría de Profesional, el restaurante El Crucero, de Loma de Montijo, en Burgos, representado por Manuel Trueba Arenas. Quien recibió como premio el cuadro conmemorativo de la edición del Festival, donado por su autor, el artista local Santos Monestina.
AUTOR: Luis Javier Del Valle Vega.
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