En un evento que marca una nueva era en la gastronomía sostenible, el reconocido chef asturiano Nacho Manzano, junto con otros cuatro chefs estrella Michelin, participó en el proyecto "Vuelta al Origen" organizado por Cervezas Alhambra en Granada, su ciudad de origen. El evento contó con la presencia de Jesús Sánchez, Paco Morales, Lucía Freitas y Eneko Atxa, todos ellos ...

En las entrañas del bullicioso Madrid, donde la modernidad abraza la tradición, descubrimos una joya oculta: Casa Hortensia, un santuario de la gastronomía asturiana que se alza con orgullo en la segunda y tercera plantas del Centro Asturiano. El edificio, cuya fachada se confunde con la de los vecinos residenciales, guarda en su interior un oasis de sabores y hospitalidad ...

La pasión por la gastronomía se aviva en Asturias con el comienzo de la decimocuarta edición del Campeonato de Asturias de pinchos y tapas, que tendrá lugar desde hoy 17 hasta el 26 de noviembre. En un verdadero festín para los sentidos, los establecimientos más destacados de la región se darán cita para demostrar la excelencia culinaria asturiana. La jornada ...

Oviedo ha sido nombrada la Capital Española de la Gastronomía para el año 2024, un galardón que otorga la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) en colaboración con la asociación Hostelería de España. Este título, creado en 2012, tiene como objetivo impulsar el turismo a través de la gastronomía, destacando a la ciudad que más sobresale en ...

El paladar de Asturias se viste de gala una vez más, pues el esperado Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas está de vuelta en su decimocuarta edición, prometiendo ser un deleite culinario sin precedentes. Del 17 al 26 de noviembre, los sabores y aromas más exquisitos de la región se darán cita en este evento gastronómico, que ya se ...

Un reciente estudio realizado por IPSOS ha revelado datos fascinantes sobre las preferencias y hábitos de consumo de queso en España, con una especial mención a los quesos asturianos, gallegos y manchegos. El informe, que contó con la participación de 1000 encuestados, destaca que el 90% de los españoles prefieren consumir quesos de origen nacional, siendo los quesos manchegos, asturianos ...