UPM.-La derivada temporal de la temperatura y la humedad parece ser un indicador de bienestar animal mucho más sensible que su valor absoluto. Eso es lo que propone el trabajo de un equipo mixto de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y de la Scottish Agricultural College adscritos al cluster de Agroalimentación y Salud del Campus de ...

Los próximos días 13 y 14 de Enero de 2012 se celebran los actos del VIII Gran Capítulo, de la Cofradía de Los Nabos, en La Foz de Morcín (Asturias), en la que serán nombrados cofrades de honor los siguientes: Cofrades de Honor 2012: Alberto Suárez Laso de Riosa, medalla de oro y récord del mundo de maratón, en la ...

El libro “El Dulce de Leche. Una historia uruguaya”, de Leonardo Haberkorn, resultó ganador por Uruguay de la edición 2011 del certamen internacional Gourmand World Cookbook Awards, y está seleccionado para competir por los premios “Gourmand Best in the World” en la categoría mejor libro temático y mejor libro de postres. Esta publicación es auspiciada por el Ministerio de Turismo ...

Los próximos días 13 y 14 de Enero de 2012 se celebran los actos del VIII Gran Capítulo, de la Cofradía de Los Nabos, en La Foz de Morcín (Asturias) de acuerdo al siguiente programa: VIERNES, 13 A las 6 de la tarde, recepción-bienvenida a la delegación de la Cofradía de Nabos e Companhia, Cofradía Portuguesa hermanada con la morciniega ...

Cristina G. Pedraz/DICYT El Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario Itagra de Palencia ha iniciado un proyecto nacional cuyo fin último es la transferencia de nuevas tecnologías para la sostenibilidad del sector vitivinícola. Tecnoviti, como se denomina la iniciativa, está subvencionada por el Ministerio de Educación y cofinanciada por el Fondo Social Europeo. En ella participará un total de 11 empresas, centros ...

La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas yEscritores de Turismo (FEPET) han decidido crear el título de Capital Española de laGastronomía a aquella Ciudad-Comunidad que más haya destacado en la promoción de lagastronomía como destino turístico. José María Rubio y Mariano Palacín, presidentes de los restauradores y de los periodistasturísticos españoles, respectivamente, han manifestado: “ ...