La vida no deja de darnos sorpresas y parece que estas se relacionan entre sí. Hace unos días un alumno me contaba conmovido su viaje a Madrid y su visita a la exposición ”El legado de la Casa de Alba”, donde pudo observar, para su asombro de niño, cuadros de Murillo, Zurbarán, Tiziano, Rubens, Goya,  la primera edición de “El Quijote” , “Las Cartas de Cristóbal Colón” o La Sagrada Biblia de la Casa de Alba, del s.XV, entre una multitud de 150 piezas pertenecientes al rico patrimonio de los Alba. Mientras escribo estas letras aún perdura en mi retina la mirada fascinada de José al hablarme de la bella imagen de Fray Angélico titulada “La Virgen de la granada” o de la simplicidad del mapa de La Española dibujado por Colón. Le recordaba yo al respecto que no hacía  mucho, poco más de un año, la titular de la Casa de Alba, doña Cayetana, concretamente el 11 de octubre de 2.011, había sido noticia  y lo era por la publicación de sus Memorias que llevaban el sencillo y natural  título de “Yo, Cayetana”,  y que tuvo la suerte de ser uno de los libros más vendidos en las navidades del 2.011¿Méritos? ¿Calidad literaria? Quizás el mero hecho de ser quien es- no todos hemos tenido el privilegio de posar de niña, montada a caballo, para Ignacio Zuloaga o ser pariente de Churchill -  y sus diferentes avatares personales ha contribuido al éxito. Pero recientemente Tanuca, nombre de niña de Cayetana, ha vuelto a sorprendernos y decirnos con esa sinceridad que le caracteriza- incluso ha revelado los secretos de su noche de bodas-  que gracias a su actual esposo ,  don Alfonso Diez Carabante, funcionario en excedencia, había hecho realidad uno de sus sueños más deseados, que no era otro que tener un bello gallinero en el Palacio de Dueñas, donde pretende agrupar gallinas de todas las clases.

Ante afirmaciones de este tipo y proviniendo de quien aparentemente tiene todo, uno saca la sencilla conclusión de que para ser feliz, con poco basta, de ahí aquella frase tan repetida en la postguerra  que decía la novia a su novio, “contigo pan y cebolla”. Ahora que hablamos de la “ciberguerra de China contra América”, de la máxima tensión que existe entre Corea del Norte y del Sur, de la lucha a muerte entre “teléfonos móviles y “smartphone”, no viene mal recordar que muchos de los cultivos tradicionales del suelo hispano, olivo, trigo y vid, eran una de las fuentes principales de ingresos en la España romana y lo siguen siendo en la actualidad. ¿¨Qué sería de España si no tuviéramos vinos o aceites de la calidad  que tenemos?. Ya dice la Sagrada Biblia que la primera planta que sembró Noé después del diluvio fue una vid.

El sueño  de Cayetana tiene más importancia que la simple anécdota, el dato simpático, nos recuerda que tenemos la riqueza al alcance de la mano y no siempre la sabemos aprovechar. ¿Estamos utilizando bien todos los recursos que nos da el campo astur(castañes, manzana, avellanas,fresa…) ? Recordemos que uno de los productos básicos de la marca Asturias es la manzana y todo lo que ella representa. ¿Se está aprovechando todo el potencial que tiene o puede tener para Asturias la manzana de sidra o la de mesa? Hechas estas pequeñas sugerencias a modo de reflexión, quiero felicitar al Club Sierense Amigos de la Manzana, por sus desvelos en el cultivo y divulgación de la importancia de nuestra manzana de mesa, pues como recientemente me decía uno de sus socios impulsores, el sabor de nuestra manzana es único, inigualable, y por desgracia no todos lo saben. Y digo todo esto, porque si en todo tiempo hemos de utilizar bien nuestros recursos, con más motivo en época de dificultades, pues por mucho que recorten, comer tenemos que comer, y en nuestra dieta no pueden faltar la leche y sus derivados, el caldo de gallina, les fabes, el“pitu de caleya” y los huevos con o sin puntilla,  elementos imprescindibles que cotizan al alza en la bolsa de la compra..