Los alumnos de la Escuela de Hosteleria de Pravia experimentan con las setas silvestres para inaugurar las jornadas gastronómicas
Este miércoles día 8 de noviembre se presentan las IV Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de la comarca del Bajo Nalón con una degustación de platos elaborados con setas por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Pravia.
El evento, al que acudirá el alcalde de Pravia, David Álvarez, la alcaldesa de Muros de Nalón, Carmen Arango Sánchez y la concejala de Festejos de Soto del Barco, Mariluz García González comenzará a las 11.30 con una charla para alumnos y asistentes a cargo del micogastrónomo Kenneth Pettit. Posteriormente, sobre las 12.00 de la mañana comenzará la degustación de algunas de las setas que podemos encontrar en los bosques y pastizales asturianos este otoño.
Estas jornadas organizadas por Asturhongo, cuentan con la colaboración de Turismo de Asturias y de Otea, entidad que organiza un concurso fotográfico a través de Facebook.
