Clausura edición 135 del Certamen de Ganados de San Agustín con la entrega de premios
Intervención íntegra alcaldesa de Avilés, Mariví Monteserín en la Clausura del CXXXV Concurso de Ganados de San Agustín
Adjuntamos a continuación el discurso de la Alcaldesa de Avilés, Mariví Monteserín, en la Clausura del CXXXV Concurso de Ganados de San Agustín:
"Clausuramos hoy, con esta entrega de premios, la edición número 135 del Certamen de Ganados de San Agustín. Una cita ineludible de nuestra semana festiva, y un evento de gran relevancia como certamen más longevo de todos cuantos se celebran en el territorio nacional,.
Para Avilés es un privilegio acoger en este recinto a las mejores reses y ganaderías asturianas, que hoy reconocemos con estos premios que dan testimonio de la gran labor que cada día desarrollan los y las profesionales del sector. Mi enhorabuena a todos los premiados.
Hablamos de un trabajo duro y no siempre justamente recompensado. Son muchas las adversidades de naturaleza diversa que el sector agropecuario afronta cada año, como las relacionadas con la meteorología o las que tienen que ver con el siempre ajustado mercado de compraventa.
Por ese motivo es tan necesaria la unión de esfuerzos de todos los agentes implicados. Este sector, que hoy está tan bien representado en Avilés, merece de nuestro impulso más decidido. No sólo aspiramos a mantener e incrementar sus cifras de actividad, sino también a garantizar su pujanza como pilar fundamental de la economía y de la identidad asturiana.
Nuestro campo es uno de nuestros tesoros más preciados, y los productos alimentarios que de él proceden nos sitúan a la vanguardia de la gastronomía.
En los últimos años, Avilés está alcanzando una importante dimensión como referente turístico. Son miles las personas que se acercan hasta aquí para conocer nuestro patrimonio, disfrutar de nuestra amplia agenda de eventos y, cómo no, deleitarse con nuestra gastronomía. Siempre promovemos la presencia del producto local como reclamo, y lo hacemos a sabiendas del enorme trabajo que se esconde detrás de su calidad.
El Concurso de Ganado de San Agustín constituye un escaparate único. Nos permite conocer de primera mano a nuestras razas autóctonas, esas que con tanto tesón cuidáis y potenciáis los ganaderos asturianos.
En esta edición, además, hemos contado con el aliciente de la participación, por primera vez, de la raza parda alpina de la montaña, enriqueciendo más si cabe el variado programa del certamen.
No quisiera finalizar sin volver a expresar mi felicitación a los premiados, mi agradecimiento al resto de participantes, colaboradores y asistentes, y mi deseo de que sigamos celebrando muchos años más esta cita histórica y de gran impacto para un sector que merece todo nuestro apoyo.
Muchas gracias por vuestra atención."
