Asturias.-La experiencia “Destino Sidrero” ha repetido éxito en su segunda edición, con la participación de cerca de 50.000 personas que han consumido una botella de Sidra Trabanco en las últimas seis semanas, que son las que ha durado la promoción. El ganador según el sorteo realizado esta mañana en la notaría de José Luis Rodríguez García-Robés ha sido Luis López Pazos, quien se irá de viaje a Bristol invitado por el llagar para que conozca otras zonas sidreras del mundo. El año pasado el destino fue Frankfurt y resultó una experiencia fascinante para la ganadora, Liliana Pasi.

En la iniciativa “Destino Sidrero” han participado más de 800 sidrerías de Asturias, con un índice de respuesta fantástico por parte de los aficionados a la sidra, ya que en estos días se han registrado 49974 códigos de botellas introducidos en la web, una cifra similar en proporción a la del año pasado, ya que aunque fueron más los códigos de la edición 2016 la actividad se prolongó durante dos semanas más.

Bristol huele a mar y a sidra. Se parece a Asturias en muchas cosas. Cuenta con un puerto de notable relevancia, lo que ha aportado un carácter muy concreto a sus habitantes, hábiles negociadores y gente cosmopolita. Se diferencian de nosotros en que allí los globos aerostáticos tienen un protagonismo mayor del que pueden tener en Asturias, porque cuentan con una fantástica fiesta que cubre el cielo de colores. No hay que perderse tampoco el “Festival of Nature” en junio, que comprende dos semanas de actividades familiares a la vera del río Avon, y el “Grillstock”, momento a principios de julio en el que la ciudad se convierte en una gran barbacoa aderezada con buena música. Podríamos seguir con el Bristol Harbour Festival, que transforma el puerto en un parque de ocio o con el Upfest, el mayor festival de arte urbano de cuantos se celebran en Europa.

Un aspecto importante de “Destino Sidrero” es que los aficionados a la sidra tienen la opción de aprender más sobre este mundo tan nuestro y asistir si la suerte les acompaña a las Master Class que cada viernes se realizaba en el llagar, donde se visitaban las instalaciones, se explicaba el proceso de elaboración, las diferentes tipologías de sidras y se cataban en primicia desde la Sidra sobre la Madre, que verá la luz el 15 de mayo, hasta Avalon o Poma Áurea. Incluso con el afán de formar a los consumidores se mostraban sidras con defectos para que los aficionados puedan diferenciarlas y rechazarlas en caso de encontrárselas en un establecimiento.

A lo largo de estas semanas Sidra Trabanco también ha invitado a sus clientes a disfrutar de cenas en sidrerías de toda la región, siendo los últimos afortunados Javier Sánchez, de La Felguera, Mar Marina Ruesga, de Gijón, Raúl Prado, de Oviedo, y Mónica García Marina, de Avilés.

Desde el llagar, Isabel Trabanco, afirma que “es una de las experiencias más gratificantes que tenemos como elaboradores, ver que la gente viene a tu casa con ilusión, ganas de aprender y de disfrutar de la sidra, que es algo nuestro, está en nuestro ADN, y que debemos inculcar a las nuevas generaciones”.

Desde Sidra Trabanco garantizan ya que el próximo año volverá a haber un “Destino Sidrero”. ¿Será Michigan, en Estados Unidos? ¿Será la Bretaña francesa? Lo importante es que este tipo de actividades promocionan la sidra, su cultura y nos amplían la visión que tenemos de un producto de aquí pero que también se consume en otros muchos lugares del mundo.

En pocas semanas llegará la esperada Sidra sobre la madre, sin trasegar, la primera del año para el llagar de Lavandera, que viene “prestosa, está fantástica” según indica Samuel Trabanco.