Los asturianos Pedro y Marcos Morán, cuarta y quinta generación de una emblemática saga dedicada a la restauración, recibirán la Medalla de Oro a la Cocina del Arroz, en el I Congreso Mundial del Arroz que se iniciará el próximo jueves, 29 de septiembre, y se prolongará hasta el 2 de octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, Los conocidos cocineros de 'Casa Gerardo' en Prendes, presentarán también el sábado 30 de septiembre una ponencia sobre su conocido arroz con leche. Esta fiesta gastronómica congregará a más de 50 cocineros de todo el mundo entorno a la cultura del arroz y las diferentes recetas y maneras de cocinarlo. Asturias también estará representada por Nacho Manzano de 'Casa Marcial' en Arriondas, que presentará su visión de los arroces asturianos de autor