Carmen Fernández: “Asturias no cuenta con un estudio serio sobre la posibilidad de aprovechar recursos autóctonos como la castaña y ciertos residuos como los sueros lácteos para el cebo del Gochu Asturcelta”

La diputada y portavoz de FORO en materia de agroganadería en la Junta General del Principado, Carmen Fernández , ha anunciado esta mañana la presentación de una Proposición no de Ley registrada por FORO, en relación con el Gochu Asturcelta,  “una raza de cerdos autóctona en peligro de extinción que está incluida en el Catálogo Oficial de Razas de España y cuyo libro genealógico en Asturias es gestionado por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta (ACGA), en virtud del convenio de colaboración suscrito con el Gobierno del Principado de Asturias que en ocho años, cuya dotación económica, pese al aumento de ejemplares, pasó de más de 50.000 € a los 14.700 € actuales. El gobierno de Javier Fernández no escucha a la Asociación que lleva años luchando y gestionando la recuperación y promoción de una raza que, vinculada al territorio y adecuadamente gestionada, puede suponer una importante fuente de recursos económicos”. Al hilo de esta situación, “Asturias no cuenta con un estudio serio sobre la posibilidad de aprovechar recursos autóctonos como la castaña y ciertos residuos como los sueros lácteos para el cebo del Gochu Asturcelta. El SERIDA debe realizar un estudio serio sobre la posibilidad de aprovechar estos recursos autóctonos como apuesta decidida para la recuperación de esta especie porcina”.
La diputada afirma que “el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA) tiene por finalidad contribuir a la modernización y mejora de las capacidades del sector agroalimentario regional mediante el impulso y ejecución de la investigación y el desarrollo tecnológico agroalimentario, a fin de conseguir una mejora de la productividad, la diversificación en el sector y la elevación de las rentas de los activos primarios”.
“En Asturias –prosigue Carmen Fernández- existen diversas potencialidades que no han sido aún explotadas ni aprovechadas y que, adecuadamente coordinadas entre sí, pueden dar lugar a una importante fuente de recursos y generación de empleo en el medio rural asturiano, sirviendo además como sistema de gestión medio ambiental que permita el aprovechamiento para su transformación de residuos improductivos, e incluso contaminantes como los sueros lácteos, además de otros recursos autóctonos, como la castaña, para cebar a la raza porcina autóctona, todo ello en el marco de una investigación rigurosa que permita implementar los cauces adecuados”.
En la iniciativa planteada ahora por FORO, “se  insta al Consejo de Gobierno en dos líneas diferentes: a implementar los estudios necesarios que permitan investigar las posibilidades existentes de aprovechamiento de recursos autóctonos como la bellota o la castaña, para el cebo del Gochu Asturcelta, así como a implementar los estudios necesarios sobre las posibilidades de aprovechamiento de los residuos industriales como el suero lácteo, en el cebo”.
Carmen Fernández afirma que “el propósito de la iniciativa es el de revertir la actual situación que se plasma en el escasísimo apoyo del gobierno a una raza autóctona como el Gochu Asturcelta, lo cual a su juicio evidencia su escasa visión de la potencialidad que alberga, puesto que no parece lógico que si el propósito es la defensa de una raza autóctona en peligro de extinción no se apoye adecuadamente la recuperación de la misma”, por lo cual afirma la diputada que “no es admisible que el gobierno de Javier Fernández sea como los zánganos y no haga nada para apoyar la recuperación de esta especie porcina en defensa de una raza autóctona en peligro de extinción”.