El evento “Tentación Ibérica” se celebra por primera vez en la ciudad después de haber triunfado el pasado mes de febrero en Londres

Será el próximo lunes, 18 de abril, de 17 a 21 horas, en el Palacio de la Concepción (Finca Bauer). Allí se reunirán quince de las mejores marcas de jamón ibérico de Bellota junto con una selección de las mejores bodegas de vino, sumando un total de 400 armonizaciones posibles.

Una cosa es contarlo y otra cosa es vivir el ambiente que hay en las ediciones de “Tentación Ibérica, 15 botellas vs 15 bellotas”. El evento nace de la idea de reunir en el mismo salón a 15 marcas distintas de jamones ibéricos de bellota acompañados siempre de algunos de los más interesantes vinos que están presentes ahora mismo en el mercado. Es una ocasión inigualable para poder comparar en el mismo momento las diferentes calidades y opciones que hay en el mundo del jamón. Es habitual en otros eventos que haya degustación de jamón y/o vino de una marca determinada pero la novedad es poder hacerlo de 15 marcas diferentes en el mismo momento. Un festín para los amantes de la gastronomía, que podrán disfrutar de la destreza en el corte de algunos de los mejores profesionales del país.

Es un evento exclusivo que espera reunir a más de 500 personas en un marco inigualable como es la Finca Bauer, desde la que hay unas excelentes vistas de Gijón.

Tentación Ibérica es un evento de producción propia de la empresa asturiana Gustatio, que ya ha recorrido en estos tres años las principales ciudades de la geografía española y que este año ha dado el salto internacional con la celebración de la primera edición en Londres.

Las marcas de jamón que participan en esta ocasión son: Arturo Sánchez, Ibéricos Guillén, Dehesa del Conde, Beher, Castro Y González, Belloterra, Montenevado, Prado Bello, Ibéricos Torreón, Extrem Puro Extremadura, Lazo, Luis Domingo, Señorío de Montanera, La Jamonería de Carmen, La Hoja del Carrasco y Tartessos, lo que implicará que estarán representadas las cuatro Denominaciones de Origen de Ibérico que existen en nuestro país. Las bodegas presentes son Altanza, Arzuaga, López Oria, Valduero, Codorníu, Fontana, Gancedo, Larchago, Bodegas Somonte, Gordoncillo, Solar de Serrade, Monte da Ravasqueira, Marqués De Murrieta, Murviedro, Bodegas Bilbaínas, Ramón Bilbao, Sidra Trabanco, González Byass y Ochoa junto con la presencia de buena parte de las referencias de la bodega Makro. Estarán presentes vinos de toda la Península Ibérica, con referencias portuguesas así como de las principales zonas vinícolas de España.

También se podrá disfrutar de los carritos para cortar jamón creados en Asturias Mewindo, así como observar las últimas tendencias en prendas con Laboral San Antonio, o conocer la aplicación “Voy a comer en” que cuenta con más de 2000 restaurantes que cocinan en verde y cuidan el medio ambiente. También se dará la oportunidad de conocer la escuela de cortadores de jamón Innova, referencia a nivel nacional en formación.

El evento tiene como objetivo crear cultura sobre el vino y sobre el jamón. Se trata de un evento exclusivo para profesionales de la hostelería, que deberán acceder al recinto con invitación.