Noreña-A comienzos de semana y en el restaurante  La Ferrada de Noreña promotor de los premios, se reunió el jurado encargado de designar a los "Porcófilos"  2016 en su sexta edición, trofeo consistente en una  figura  creada por el insigne escultor ovetense  José Luis Fernández y  que ya tienen en su poder el mesonero segoviano José María Ruíz Benito; la organización  de las jornadas de la matanza en Burgo de Osma,  familia Martínez Soto;  el empresario hostelero tinetense José Gómez del Rte. El Tizón; el empresario noreñense Manuel Alperi, el director del diario Marca Oscar Campillo, el maestro jamonero de Guijuelo Jesús Merino o el escritor Ignacio Gracia Noriega.

Para esta ocasión, el jurado compuesto por Santiago González-Alveru , director de la revista Vivir Oviedo; el empresario hostelero Mariano González Cuesta; Luís Miguel Suárez, presidente de la Orden del Sabadiego;  Miguel Cuesta Viso empresario de distribución alimentaria y Guillermo Pola promotor cultural; delegando su voto Antonio Virgili director de Televisión del Principado y  Gil Martínez empresario de hostelería de Soria, actuando de secretario y de mantenedor, Miguel Ángel Fuente, acordaron conceder el citado galardón a los periodistas astures Ramón Sánchez-Ocaña y al critico gastronómico del diario ABC Carlos Maribona, teniendo prevista la entrega de los mismos, el próximo día 18 de marzo en el propio restaurante La Ferrada en el transcurso de un almuerzo alegórico a los premios pudiendo asistir -previa reserva- cuantas personas lo deseen