Los últimos informes sobre consumo de bebidas en el mundo muestran que en las regiones en las que el consumo de bebidas alcohólicas tiene características de madurez (Norteamérica, Europa Occidental, Australasia), la cerveza está siendo reemplazada principalmente por espirituosas, pero también cada vez más por sidra. Según publica este viernes el diario argentino LA NACIÓN, "la bebida para adultos que actualmente experimenta un crecimiento más veloz no es el vino, tampoco el espumante ni la cerveza. Es la sidra. Así lo muestra un informe de la consultora Euromonitor, que señala que de aquí a 2020 se espera que la producción de sidra a nivel global se incremente un 5% anual, lo que permitirá que para ese año se elaboren más de tres mil millones de litros (640 millones de litros más que en la actualidad).