Sus tradicionales sidras espumosas se complementan con esta propuesta cuya particularidad versa en que se trata de una bebida seca ideal para acompañar las sabrosas comidas y cenas navideñas.

De color amarillo dorado brillante tiene notas de fruta madura, de compota…y armoniza a la perfección con pescados, mariscos, quesos frescos, pates y por supuesto con los tradicionales dulces y turrones.

En estas fechas, es inevitable hacer balance de todo lo vivido el último año y brindar por lo que deparará el 2016. Y, por supuesto, disfrutar de los placeres gastronómicos de esas comidas y cenas en familia que, este año, con El Gaitero Etiqueta Negra saben aún mejor.

Y es que esta apuesta es diferente al resto de las sidras El Gaitero ya que se trata de una sidra espumosa seca.  Pensada para acompañar los mejores manjares navideños, armoniza a la perfección con pescados, mariscos, quesos, patés, carnes blancas…

Esta sidra se elabora con manzanas asturianas muy aromáticas que se cosechan en su momento óptimo de madurez, y se someten a una maceración en frío previa al prensado para obtener un mosto más rico en aroma y sabor. La sidra natural obtenida se filtra y se carbonata dando como resultado El Gaitero Etiqueta Negra, una sidra de color amarillo dorado brillante, con una burbuja muy bien integrada; en nariz se perciben las notas a fruta madura –con toques de compota-; mientras que en boca destaca un final dulce y redondo. Resulta muy equilibrada, con el nivel justo de acidez y una rica variedad de matices que incitan a degustarla de forma relajada.

Y qué mejor momento para hacerlo que estas navidades, rodeados de los nuestros y disfrutando de la más exquisita gastronomía. Al ser una sidra seca y espumosa, sus posibilidades de éxito a la hora de armonizar se multiplican. Es ideal para aquellos que adoran el queso; para quienes prefieren un arroz preparado a fuego lento; para los incondicionales del marisco; para los que se atreven con unos ravioli rellenos de bogavante; para quienes siempre se quedarán con el tradicional pavo; para los que preparan lubina al horno por primera vez…

La sidra El Gaitero Etiqueta Negra tiene el inmenso poder de potenciar los sabores a los que acompaña, y es un verdadero placer paladearla despacio, apreciando cada nota que ofrece. Su exquisito garbo la convierte en una opción  perfecta para poner un toque de originalidad en las mesas navideñas, ¡y para “chinchinear” por todo lo bueno que vendrá! 

La botella de El Gaitero Etiqueta Negra se encuentra en tiendas gourmet y grandes superficies de todo el territorio nacional. Pero aquellos que prefieran recibirla cómodamente en su casa, también pueden adquirirla vía email  (info@elgaitero.com).