La Pola Siero.-El alcalde, Angel Díaz, presentó hoy el XXXII Certamen Agrosiero y el XXII Concurso Regional de Ganado Vacuno Selecto, que se celebrarán los próximo 19 y 20 de septiembre y que registrarán una participación superior al pasado año: un 15% más de empresas agroalimentarias y un 10% más de ganaderías. Ambos eventos volverán a celebrarse en la plaza cubierta y en el mercado nacional, respectivamente, y un tren turístico unirá ambos emplazamientos.
Al acto de presentación de ambos actos, que serán inaugurados oficialmente el sábado a las 12 horas, asistió también el concejal de Mercados, Cesar Díaz, el director del mercado de ganados, José Luis Díaz, el director de la Fundación Municipal de Cultura, Ramón Quiros, la autora del cartel Agrosiero 2015, Andrea Gómez, así como algunos patrocinadores del evento, Caja Rural de Asturias y Banco Sabadell Herrero. El Gobierno de Asturias también patrocina el acto.
En Agrosiero participarán 45 expositores de empresas agroalimentarias, seís más que en 2014, así como: entidades, asociaciones, 22 artesanos, lagares de Siero y por primera vez los vendedores de los excedentes de la huerta que todos los martes y viernes participan en los mercados de Pola y Lugones. La plaza tendrá un total de 80 expositores.
El Concurso Regional de Ganado de Vacuno Selecto contará con una inscripción de 125 ganaderías, un 10% más que el pasado año y es el único que cuenta con las 5 razas más representativas de la región: Asturiana de los Valles - tipos Normal y Culón-, Asturiana de la Montaña, Parda de Montaña, Frisona y Parda. Se han inscrito 125 ganaderías, que preinscribieron 750 reses, de las cuales participarán unas 500 una vez que se acomode el espacio disponible. Participan ganaderías de 31 concejos asturianos y la representación más numerosa es la del concejo de Gozón (13), seguida de Llanera, Nava y Siero (11 cada uno)
ACTIVIDADES AGROSIERO
Este XXII certamen se celebra en la plaza cubierta, que tiene una superficie de 1800 metros cuadrados y en la que se instalarán más de 80 expositores. En el exterior habrá una carpa de 300 metros cuadrados dedicada al mundo de la manzana y la sidra.
Los sectores representados en este mercado son: productores horto-frutícolas, maquinaria agrícola, apicultura, industrias lácteas, industrias cárnicas, panadería y repostería y sector de sidra natural.
Las actividades serán diversas:
- XIV concurso de escanciadores. Consta de tres categorías: General, Local y por primera vez Juvenil, organizado en colaboración con la Asociación de Escanciadores de Asturias.
- Degustación de sidra natural, ofrecida por lagares de Siero.
- Curso de iniciación al mayao de manzana de sidra, organizado por el Club Sierense Amigos de la Manzana.
- Curso de iniciación al escanciado de sidra, a cargo de Loreto García, campeona de Asturias de 2009.
- Actuación de cholo juvacho, actividad patrocinada por Caja Rural de Asturias.
- Festival de canción asturiana, con la actuación de Anabel Santiago, Eloy López y Guillermo Pérez.
En la plaza cubierta, las actividades que se realizarán serán:
- Ponencia sobre cocina del gochu asturcelta, a cargo de Ramón Celorio, cocinero del Restaurante Los Arcos de Cangas de Onís, organizado por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta.
- Emprendiendo con pequeños frutos, charla a cargo de José Antonio Monjardín, comercializador de la empresa sierense Frutos Rojos.
- Degustación y divulgación de la carne de potro lechal, a cargo de la Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña.
ACTIVIDADES INFANTILES:
- Pequeños chef, cocinando y aprendiendo
- Mi primera semilla
- Loco Lope, investigando con la naturaleza.
El viernes, 18, sábado 19 y domingo 20 se celebrarán las “Jornadas Gastronómicas del Cachopín”, organizadas por la Asamblea Gastronómica de La Pola a un precio de 2,50
Restaurantes Colaboradores
La Cepa, c/ Torrevieja 35.
Cachopín: La Cepa: filete, lacón, queso y pimiento del piquillo.
Taberna Cuévano, Avda de Gijon nº 4
Cachopín: De patatas bravas con cecina y queso de cabra.
Abrelatas, c/ Eria del Hospital 5
Cachopín: Sibarito: de ternera asturiana IGP, quesu Vidiago de Llanes y tomate asturianu de temporada.
Gallery, c/ Fausto Vigil 7
Cachopín: Gallery: carne, jamón de Teruel, quesu Ovín, patatines y piparra.
Viña Nueva, Plaza Les Campes 5
Cachopín: Cachopavo: pavo, queso y lomo.
La Terraza, Plaza Les Campes 24
Cachopín: Terraza: Cinta de gochu asturcelta, bacon, queso cheddar, chema de boletus y crujiente de patata.
La Teya, c/ Valeriano León 11
Cachopín: El teyachopin: fechu con gochu asturcelta, choscu de Tineo y quesu azul de Careses.
Entrecalles, c/ El Acebo 10
Cachopín: Entrecalles: de pollo relleno de jamón serrano, salteado de setas al cabrales, jamón york, queso y piquillos.
ACTIVIDADES CONCURSO REGIONAL DE GANADO VACUNO SELECTO
Las calificaciones se realizarán durante el sábado y el domingo, con entrega de premios a las 17:00 h del domingo, a la vez que se entregarán los premios AGROSIERENSES 2015 al matrimonio formado por José Luis Ordiales Pañeda y Mª Amparo Menéndez, vecinos de Aveno, en la parroquia de Vega de Poja.
VII Concurso Exposición de Gochu Asturcelta
Se celebrará en dos carpas, con una superficie total de 400 m2 y contará con la presencia de 15 ganaderías que participarán con 100 reses. Acudirán ganaderías de 12 concejos representativos de todas las áreas de la región. La entrega de premios tendrá lugar el domingo a las 12:00 h.
En una de las carpas habrá stands de empresas que comercializan productos del gochu asturcelta
Como novedad en esta edición, se llevará por primera vez en Asturias un “Concurso de manejo del Gochu Asturcelta”, donde se donde se podrá apreciar la relación entre el binomio ganadero y animal a través de un circuito de obstáculos.
Exposición de animales de razas puras de las especies bovino, porcino, equino, ovino, avicola y cunicola
En el interior de la nave de exposiciones se contará con la presencia de un pequeño zoológico de animales domésticos, donde se podrán observar ejemplares selectos de razas puras de especies ganaderas como ovejas, o equinos, así como una variada exposición de gallinas y palomas. En este este caso contará con la presencia de miembros de la Asociación de Criadores de Pita Pinta Asturiana ACPPA y de la Asociación Piloñesa de Avicultura APILAVI, que contarán con un espacio para informar a los asistentes sobre el manejo y las curiosidades de estas aves.
Exposición de maquinaria, aperos, utiles y servicios agricolas e industriales
En el exterior del recinto se instalará una exposición permanente de maquinaria, aperos, útiles y servicios agrícolas e industriales. La exposición contará con la presencia de 12 empresas del sector, pertenecientes a 5 concejos de Asturias, que presentarán y venderán las últimas novedades en materia de maquinaria, aperos, útiles y servicios.
Actividad de deporte rural “Concurso de Arrastre de Caballos” patrocinada por Banco Sabadell-herrero.
El sábado a partir de las seis de la tarde tendrá lugar la tradicional actividad de deporte rural, patrocinada por Banco Sabadell-Herrero, que este año consistirá en “Concurso de Arrastre de Caballos” y tendrá lugar en el Prau del Carmín. Se habilitará una entrada directa desde el recinto del mercado, para facilitar el acceso por parte del público a esta actividad.
Degustación gratuita de “Carne Certificada de Ternera Asturiana”, patrocinada por la IGP
Como en ediciones anteriores, el domingo a partir de las 14:00 h, el público asistente y de manera gratuita podrá degustar “Carne Certificada de Ternera Asturiana, facilitada por la IGP Ternera Asturiana, que en esta edición aportará un total de 450 kg. que serán prepararos “in situ”, 200 kg guisados y el resto, 200 kg de churrasco y 50 kg de chuleteros, serán preparados a la parrilla.
Esta actividad se llevará a cabo en el hórreo que el Ayuntamiento de Siero instalará en el exterior del recinto.
