Oviedo.-El domingo, día 31 de Mayo, a partir de las 12:00 y en la calle de Gascona de Oviedo, tendrá lugar la III Feria y Preba del Quesu de Afuega’l Pitu. Y desde el jueves 28, las Jornadas Gastronómicas del Afuega’l Pitu en las trece sidrerías asociadas en los dos tramos de la calle.

La preba contará con la presencia, como pregonero oficial, de Laude Martínez, que se define a si mismo como “coleccionista de historias” y que es conocido por su trabajo en la TPA, tanto en labores técnicas, como en funciones de  presentador en “La Quintana de Pola” o “Cantadera”.

Al igual que en otras ediciones, el público asistente, mediante la adquisición de una hoja de votación, puede degustar el producto de siete queserías de Afuega’l Pitu y votar en la categoría popular. Como viene siendo tradicional se regalarán pañuelos naranja distintivos a los participantes. La cata oficial, estará guiada por Pepe Sariego y el jurado de expertos estará compuesto por cuatro cofrades de la Cofradía de los Quesos de Asturias: el Cofrade Superintendente, Rafael Secades y tres Cofrades Catadores, Guillermo Díaz, Manuel Bascarán y Jesús Alonso. Ellos elegirán el queso ganador en la categoría oficial. Esta edición cuenta con la participación de las siguientes queserías elaboradoras: Ca Sanchu, La Arquera, La Borbolla, La Figar, Rebollín, Temia y Tierra Tineo.

Al inicio del certamen, tras el pregón, tendrá lugar un breve pero sentido acto de homenaje en recuerdo del recientemente fallecido Francisco Sánchez, coincidiendo con las bodas de plata de la quesería Temia, a la que él puso en lo más alto de los certámenes del Afuega’l Pitu.