Miembros de la Sociedad Micológica La Corra celebraron el 43 Aniversario

Miembros de la Sociedad Micológica La Corra celebraron el 43 Aniversario

Oviedo/Armando Álvarez.-Los miembros de la Sociedad Micológica La Corra vienen celebrando ininterrumpidamente su tradicional Cena de los Inocentes desde hace 43 años.

El año 2014  no fue muy grato para la asociación de micólogos, puesto que en el transcurso del mismo, fallecieron dos socios muy cualificados. Primeramente se fue Lito Álvarez , que siempre ejerció como cocinero oficial y ya más recientemente el doctor Mario Hevia, gran entusiasta y firme puntal.  Ambos han dejado un recuerdo imborrable.

Pero la vida continua y el 43 Aniversario de La Corra se celebró con una cena micogastronómica sensacional, elaborada expresamente para la ocasión,  por el chef Amado Alonso , que es el que posa agachado en la foto y que empleó en el delicado menú, las setas más nobles gastronómicamente hablando, como la trufa, los boletus, cantarelas etc.

En la velada se brindó con cava en honor de todos los socios que fueron desapareciendo en el transcurrir del tiempo desde el lejano año 1973, que fue cuando se fundó esta sociedad pionera en España y de gran prestigio en el campo de la micología.

Los asistentes que no tuvieron impedimento para asistir, fueron los siguientes:

Francisco Álvarez, Luis Blanco, Antonio Blanco, Ignacio Navarro, Eduardo Estébanez, Jesús Alonso, José S. Ocaña, Eduardo Estébanez, Armando Álvarez y Manuel Sánchez Ocaña.

Eduardo Estébanez reside en la ciudad de Mérida (México) y Jesús Alonso en Santander , pero pese a la distancia, nunca faltan a esta cita anual en Oviedo.

 


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