Xixón.-El III Campeonato de Chefs (Ven I Ven) que organiza la Sidrería Ven I Ven de Cimadevilla (Gijón) vuelve el próximo lunes día 29 a partir de las 21 horas. Compite la segunda pareja participante de esta tercera edición y lo hace proponiendo un menú típico de Estados Unidos. Uno de los dos cocineros, Nathan Kamstra, nació allí y junto a su compañera, María Rosa Cascudo, tratarán de sorprender a todos los comensales con una ensalada de endivias con nueces y queso azul, cerdo asado con salsa rosemary acompañado de patatas y, de postre, unas cookies con helado.
La primera pareja participante del llamado popularmente como 'Master Chef gijonés' ya cocinó el pasado 1 de diciembre en una velada a la que asistieron más de cuarenta personas. Para disfrutar de estas propuestas gastronómicas no es necesario hacer reserva previa, basta con acercarse por la sidrería y abonar los 20 euros de precio fijo que figuran en las bases del Campeonato.
Quienes quieran competir en el III Campeonato de Chefs (Ven I Ven) pueden hacerlo inscribiéndose -es gratuito- en la sidrería. Para participar los únicos requisitos que se exigen es cocinar por parejas, que el menú incluya un primer plato o aperitivo, un segundo plato y postre y debe ir acompañado de bebida. El precio no puede superar los 20 euros por comensal.
En esta tercera edición está previsto que cocinen un total de ocho parejas. Este año volveremos a contar con un jurado formado por expertos en el mundo de la cocina que valorarán diferentes aspectos de cada una de las propuestas, desde el sabor hasta la presentación pasando por el correcto maridaje de los platos o la apuesta por el uso de productos asturianos.
En las dos primeras ediciones del Campeonato de Chefs (Ven I Ven) pasaron por la cocina de esta sidrería ubicada en la Plaza Periodista Arturo Arias nº2 un total de 18 parejas. La expectación generada entonces fue máxima y llegó a suscitar el interés de Televisión Española y la Televisión del Principado de Asturias que realizaron sendos reportajes en directo. La media de asistencia a cada una de estas cenas osciló entre las treinta y las cuarenta personas. El pasado mes de septiembre procedimos a la entrega de premios del II Campeonato de Chefs (Ven I Ven), resultando ganadores la pareja formada por Laura y José.
Todas las recetas y las fotos del II Campeonato de Chefs (Ven I Ven) pueden consultarse en http://www.facebook.com/SidreriaVenIVen
