Madrid/Oviedo (E.P.).-La Guardia Civil ha llevado a cabo una operación en la que ha inmovilizado cerca de 600 toneladas de alimentos y más de 500.000 litros de bebidas potencialmente peligrosas para la salud en una operación para controlar su comercio y distribución ilegal de cara al consumo de Navidad.

   En concreto, se han intervenido en toda España productos de consumo habitual en las fiestas navideñas como 12.000 botellas de whisky, 8.000 de ginebra, vodka, licores, carne, pescado y marisco, informa el Ministerio de Interior en una nota.

    La Benemérita ha llevado a cabo 2.450 inspecciones de locales dedicados a la venta de productos alimenticios, establecimientos hosteleros, tiendas y almacenes de alimentación, en los que se han denunciado 1.590 infracciones a la normativa alimentaria marcada por la Unión Europea. También han sido detenidas 26 personas y se ha imputado a otras 6 en varias operaciones en distintas provincias españolas.

   Más de 7.000 guardias civiles de diferentes especialidades han participado el operativo, llevado a cabo en todo el territorio nacional para el control de etiquetados, falsificación de denominaciones de origen, productos caducados o en mal estado y otras actividades ilegales en su almacenaje y transporte.

   La operación se ha realizado en coordinación con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición y las consejerías de sanidad de las Comunidades Autónomas.

   Las tres líneas de actuación en las que se ha trabajado se han dirigido a los controles de entrada de productos alimenticios  por parte del Servicio Fiscal; el control del transporte de los mismos por cualquier vía, por parte de las unidades de Seguridad Ciudadana; así como las inspecciones de los establecimientos dedicados al comercio de los productos procedentes de los centros de distribución, con la ayuda del Seprona.

   Las infracciones más comunes que se han detectado son la manipulación o carencia de etiquetados, la manipulación de las fechas de caducidad de los productos, el transporte o manipulación de alimentos sin control sanitario, la venta de pescado inmaduro y la conservación de carne o marisco en almacenes clandestinos sin mantener la cadena de frío o con falta de trazabilidad.

   Como ejemplo, en la localidad navarra de Fontellas, se ha realizado una inspección en una nave alquilada por una empresa de conservas, procediéndose a precintar 600.000 pilas, 60.515 kilos de comida, y 168.350 litros de bebidas por encontrarse todo ello caducado o sobrepasada la fecha de consumo y existir riesgo de reintroducción de dichos productos para comercialización y consumo humano.

   Por lo que respecta a las actuaciones llevadas a cabo por la Guardia Civil de la Comandancia de Gijón, se han realizado 128 inspecciones en empresas, almacenes de distribución, restaurantes, tiendas de ultramarinos, locutorios, bazares, carnicerías y pescaderías.

   Se han tramitado un total de 110 infracciones administrativas, por actividades clasificadas (licencias de actividad); alimentos en cuanto a registro sanitario, productos caducados o en mal estado, manipulación de alimentos; etiquetado incorrecto; calidad diferenciada es decir Denominación de Origen Protegido o Indicación Geográfico Protegido (DOP o IGP), extranjería, consumo y comercio de tabaco, prohibición venta alcohol a menores.

   Finalmente se han intervenido más de 6000 botellas de la marca de refrescos reconocida, que se encontraban etiquetadas solamente en francés.

   Interior ha trasladado al consumidor ciertas recomendaciones para evitar estos problemas. Entre ellas se aconseja que la gente desconfíe de precios anormalmente reducidos, que consuma en sus establecimientos habituales, revise la fecha de caducidad de los productos o que en caso de dudas sobre los mismos se pregunte sobre su procedencia y características a los responsables del establecimiento.