La Pola Siero.-El alcalde, Eduardo Martínez Llosa; el concejal de Turismo y Festejos de Llanera, Sergio Álvarez, la representante de la comercializadota AsturHongo, Lorena Díaz y representantes de la sociedad micológica de Pañeda, Antonio Sánchez y Juan Álvarez, presentaron ayer las “XXV Jornadas Micológicas de Pañeda-Nueva” y las “VI Jornadas Gastronómicas de Setas Silvestres de Otoño de la Comarca del Nora”, en un acto celebrado hoy en el Palacio del Marqués de Santa Cruz.
Los encuentros, que se celebrarán en la localidad sierense de Pañeda Nueva comenzarán el viernes con una conferencia sobre hongos tóxicos y medicinales en la Casa de Cultura “Severo Ochoa” de Noreña. El sábado, los asistentes participarán en una recolección y clasificación y el domingo, a partir de las 12 de la mañana, se podrá visitar una exposición en las escuelas de Pañeda. El lunes finalizarán estas jornadas con la visita de varios colegios.
Un total de 44 restaurantes de la Comarca del Nora (Siero, Llanera, Noreña), 11 más que el pasado año, servirán entre 300 y 500 kilos de setas durante las jornadas gastronómicas, que comenzarán el 7 de noviembre y finalizarán el 16.
