Alimentarte es el festival gastronómico más importante de América Latina y de mayor reconocimiento en la ciudad de Bogotá, que ha acercado a más de 200 restaurantes y chefs para ofrecer una muestra gastronómica de países como Cuba, Perú, Italia, España, Alemania o Suiza, convirtiendo así a Bogotá en un referente turístico, gastronómico y multicultural durante dos fines de semana. 

Este año contarán con la presencia del chef asturiano Koldo Miranda, quien actualmente ofrece en su restaurante de La Cruz de Illas su propuesta gastronómica más contemporánea y de vanguardia. El chef, conocedor e impulsor de la cocina Criolla, asistirá a la muestra junto a otros 16 chefs internacionales de la talla de Gastón Acurio, Carmine Esposito o Mitsuharu Tsumura.

Además dentro de Alimentarte Restaurant Week, Koldo ofrecerá una cena el próximo jueves 21 de agosto en el restaurante La Brasserie. 

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