La empresa, con locales en Gijón y Parque Principado, ofrece un novedoso servicio que incluye platos saludables con originales formas pensadas en los más pequeños de casa.
Boogie Food apuesta por una alimentación variada y completa y para ello ha creado 'Catering Dodo', una forma divertida de elegir salud en la alimentación.
Gijón.- Boogie Food, una empresa de hostelería con establecimientos en Gijón y el Centro Comercial Parque Principado, acaba de poner en marcha 'Catering Dodo', el primer catering de Asturias especializado en el público infantil. El objetivo de esta novedosa iniciativa es, en palabras de Iván Domuschiev -gerente de la empresa- ofrecer a los más pequeños de casa una alimentación variada y completa con formas divertidas. Así surgió 'Catering Dodo' que incluye platos inspirados en la cultura bentô, un concepto japonés que apuesta por raciones de comida sencilla preparada para llevar. En esta primera colección de 'Catering Dodo' se ofrece el plato Bob Esponja, el Burger Dog, Osito dormilón y Payasito-Clown, todos elaborados con productos de las mejores calidades.
"Hace tiempo que venimos leyendo titulares en los periódicos que dicen que el 10 por ciento de los niños de entre 2 y 5 años son obesos; que casi la mitad de la población infantil no consume suficiente calcio o que el 40 por ciento ingieren insuficiente vitamina C", sostiene el gerente de Boogie Food quien defiende que una correcta
alimentación debe empezar en la edad escolar. "De ahí que hayamos puesto en marcha este servicio que ojalá inspire a los padres en la cocina".
De momento para contratar 'Catering Dodo' es necesario reservarlo con, al menos, quince días de antelación y con un pedido mínimo de quince platos. "Consideramos que es una alternativa muy buena para celebrar cumpleaños o para completar los menús de una boda o un evento a los que acudan muchos niños", explica Iván Domuschiev.
Boogie Food no es la primera vez que sorprende con creaciones en sus platos. Hace unos meses saltó a la fama al ofrecer pizzas personalizadas con caras de personajes famosos.
'Catering Dodo' ha sido bautizado así en alusión al pájaro dodo, extinguido en las islas Mauricio por causas achacables a los seres humanos. "Pensamos que la tradición de que los niños coman bien también se está perdiendo, de ahí que apostáramos por ese nombre", subraya Iván Domuschiev.
Algunos platos de 'Catering Dodo'
Bob Esponja
? tortilla francesa
? carne de cerdo adobada
? patatas rústicas a la brasa
? espárragos verdes al vapor
Burger Dog
? hamburguesa
? queso
? patatas paja
? lechuga y tomate
? pimientos y nueves
? salsa de tomate y mayonesa
Osito dormilón
? arroz con tomate natural
? tortilla francesa
? salchichas
? verduras
? queso
Payasito-Clown
? tomate
? arroz blanco
? lechuga
? tortilla francesa
? pinchitos de pollo
? brócoli al vapor
