Más de 150 representantes institucionales, empresariales y sociales de la provincia leonesa asisten al acto organizado por el Plan de Competitividad del Turismo Gastronómico de Asturias
Una amplia representación institucional, empresarial y social de León asistió este jueves, 5 de junio, a la presentación de las ‘Rutas de los Sabores de Asturias’, impulsadas por el Plan de Competitividad del Turismo Gastronómico de Asturias. Entre los más de 150 asistentes al acto se encontraban el alcalde leonés, Emilio Gutiérrez; el presidente de la Diputación, Marcos Martínez; el Subdelegado del Gobierno, Juan Carlos Suárez-Quiñones; y el vicepresidente de la Cámara de Comercio e Industria leonesa, Javier Vega Corrales.
Durante la presentación --en la que Asturias estuvo representada por el presidente de la Federación Asturiana de Concejos (FACC), Ignacio García Palacios, y Mar Martínez, jefa de Servicio de Turismo de la Consejería de Economía y Empleo--, los asistentes pudieron conocer cómo se articulan las ‘Rutas de los Sabores de Asturias’ a través del queso y la lechería, la sidra, los productos del campo y la mar y el vino, con la posibilidad de conocer su origen y procesos productivos y participar en degustaciones y eventos gastronómicos. También se hizo hincapié en que estas propuestas se complementan con los atractivos naturales y culturales de la región y una oferta de restauración y alojamientos acreditada por el Plan.
El presidente de la FACC mostró su confianza en que las ‘Rutas de los Sabores de Asturias’ les resulten atractivas a la sociedad leones. En su confección, dijo, el Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico de Asturias ha puesto “entusiasmo y profesionalidad a partes iguales, convencidos de que estas experiencias gastronómicas son capaces de cautivar tanto a quienes ya conocen Asturias como a quien nunca ha visitado el Principado”.
Ignacio García Palacios destacó además la participación en las Rutas de un colectivo de casi 400 empresas productoras y establecimientos hoteleros y hosteleros. Recordó asimismo que el Plan está impulsado conjuntamente por las Administraciones estatal, autonómica y local y el sector empresarial a través de las Cámaras de Comercio de Oviedo Gijón y Avilés y la Federación Asturiana de Empresarios (FADE).
Tras la presentación se ofreció una degustación gastronómica basada en los productos integrados en las ‘Rutas de los Sabores de Asturias’. Entre otros, surtido de quesos, ternera asturiana, merluza del Cantábrico, fabada, tortos con picadillo, pitu de caleya, tocinillo de Grado, sidra de nueva expresión y brut, vinos de Cangas, zumo de manzana ecológico y cerveza artesana.
