La cocina española se viste de gala en Guinea Ecuatorial. Durante la semana del 8 al 14 de junio tendrá lugar en Malabo la primera Semana de la Alimentación Española en África Central, que servirá para promocionar la gastronomía, productos agroalimentarios y bebidas de España.
Malabo.-La gastronomía es un componente fundamental de la cultura española. La diversidad y la personalidad de las cocinas de España, tradicionales y modernas, fundamentadas en una excepcional riqueza agrícola, ganadera y pesquera, tiene poco parangón en el mundo y aporta un valor original y destacado al conjunto de su cultura.
Malabo, será la capital culinaria de África Central del 8 al 14 de junio en un formato novedoso en la región. Con la colaboración de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España, el Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y el inestimable patrocinio de trece empresas españolas establecidas en Guinea Ecuatorial, se llevarán a cabo una serie de acciones que tienen como objeto ser punto de encuentro entre productores de alimentos y bebidas españoles y distribuidores y público general de Guinea Ecuatorial, Camerún y Gabón. Se contará, además, con la presencia excepcional del cocinero con restaurante Michelín Xosé Torres, quien elaborará sus delicias culinarias en el Hotel Sofitel Sipopo. La semana finalizará con una ruta de tapas donde participarán varios restaurantes y hoteles de la capital de Guinea Ecuatorial.
