Xixón.-Desde hoy jueves y hasta el domingo 20, se celebra el Primer sidre del añu, V Certame Agroalimentariu Nacional en el Pueblu d'Asturies, organizado por el Museo del Pueblo de Asturias y la Fundación Asturies XXI con los objetivos de impulsar y favorecer la difusión de la cultura asturiana de la sidra, de especial interés ahora que se está trabajando para que sea declarada Bien de Interés Cultural de Asturias y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La actividad consiste en una muestra de sidra procedente de aproximadamente 60 lagares asturianos y extranjeros, complementada con diversas actividades relacionadas con la cultura de la sidra, entre las que se incluyen catas, degustaciones, exposiciones, concursos, actuaciones musicales y actividades infantiles.
Actividades
- Inauguración a cargo de las cofradias gastronómicas asturianas.
- V Muestra de Tonada
- III Concurso de Sidra Casera elaborada en madera.
- I Concurso “Meyor Sidre l’Añu”.
- V Concurso de bolos “Primer Sidre l’Añu”.
- Taller de corchado a mazo y con corchadora.
- Elaboración tradicional de aguardiente de sidra.
- Montaje y preparación de pipas y toneles.
- Música tradicional: Andecha de folklor tradicional La Deva
- Catas guiadas de sidra.
- Degustación de derivados de la sidra.
- Exposición fotográfica sobre la sidra.
- Safari fotográfico.
- Webcam de las jornadas.
- Exhibición de vídeos de temática sidrera.
- Actuación de grupos folk.
- Exhibición de deportes autóctonos.
- Curso básico de escanciado de sidra.
