·         En la iniciativa participan 40 bares y restaurantes gijoneses, poniendo de relieve la gran calidad y variedad de su oferta gastronómica

Gijón.- Mahou Cinco Estrellas, en colaboración con el Ayuntamiento, la Asociación de Hostelería y la Cámara de Comercio de Gijón, ha puesto en marcha la I Ruta de la Tapa de esta ciudad, que se celebrará desde el jueves, 10, hasta el domingo, 13 de abril. Esta iniciativa, en la que participan 40 establecimientos hosteleros, pretende mostrar la calidad y variedad de la oferta gastronómica asturiana, así como poner de relieve el apoyo de Mahou San Miguel al sector de la restauración de la provincia.

Durante los cuatro días que dura la Ruta de la Tapa, los gijoneses podrán disfrutar de interesantes creaciones como “Ciclogénesis de sabores”, “Volcán de buey” o “Falso tomate asturiano”. Y, así hasta un total de 40 creaciones culinarias exclusivas.

Un jurado profesional premiará a la Mejor Tapa, que se desvelará el último día de la Ruta y que permitirá al establecimiento ganador hacerse con una placa conmemorativa y con un puesto para la Feria de la Tapa de Gijón de este año.

Además, los gijoneses también podrán valorar las propuestas culinarias a través de la aplicación móvil estamosdetapas.com. Los establecimientos correspondientes a los 24 “pintxos” mejor valorados en esta plataforma, también obtendrán una plaza para asistir a la Feria de la Tapa.

La primera Ruta de la Tapa en Gijón se presenta como una ocasión única para disfrutar de la gastronomía local y comprobar el talento culinario que existe en el Principado de Asturias. Esta iniciativa se enmarca dentro del compromiso de Mahou San Miguel de apoyar a la hostelería nacional. La compañía, líder del sector cervecero en nuestro país, destina cada año más de un tercio de su inversión total a acciones e iniciativas encaminadas a impulsar este sector, haciendo especial hincapié en la alta calidad de sus productos, la innovación y la excelencia en el servicio.