Este primer encuentro de cofradías gastronómicas del Festival Arcu Atlánticu surge tras la reunión de trabajo mantenida por el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón, Carlos Rubiera, y el Director de la FMCyUP, Xosé Nél Riesgo, con el Presidente y responsables de la Federación de Cofradías Gastronómicas de Asturias.
El encuentro contará con un acto de hermanamiento entre las federaciones de cofradías gastronómicas de Asturias y Cantabria, así como una muestra-degustación de productos de calidad, a modo de preludio del II Salón de Agroalimentación y Turismo del Festival.
Gijón/Xixón.-.- El pasado 19 de marzo, el Presidente de la Federación de Cofradías Gastronómicas de Asturias, Sabino González, junto con el Secretario de la gijonesa Cofradía del Oriciu, Alejandro Fernández, se entrevistaron con el Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón, Carlos Rubiera, y el Director de la FMCyUP, Xosé Nél Riesgo, para estudiar la propuesta de celebrar en Gijón, en el marco del Festival Arcu Atlánticu, un encuentro internacional de cofradías gastronómicas, a modo de cita veraniega permanente que potencie el conocimiento y difusión de la gastronomía y los productos asturianos y de los distintos países y regiones del Arco Atlántico.
Dada la extraordinaria acogida que los responsables de la Federación de Cofradías Gastronómicas de Asturias dispensaron a la idea, y habida cuenta de su entusiasmo y disposición a colaborar, el Festival Arcu Atlánticu 2014 incorporará a su programación el “Primer Alcuentru de Cofradíes Gastroníques del Arcu Atlánticu”; una cita a la que acudirán, en su primera edición, unas 30 cofradías gastronómicas procedentes del suroeste de Francia y norte de España y Portugal.
En este primer encuentro
se celebrará un acto de hermanamiento entre las federaciones de cofradías gastronómicas de Asturias y Cantabria, así como una muestra-degustación gastronómica y de productos de calidad de las regiones de procedencia de las distintas cofradías; una actividad que se desarrollará previsiblemente en el Museo del Ferrocarril a modo de preludio del II Salón de Agroalimentación y Turismo del Festival Arcu Atlánticu que permanecerá abierto al público durante toda la semana en las carpas instaladas en el entorno del puerto deportivo.
FOTO: David Dekat
