Llanera.-Este jueves, el restaurante Peña Mea de Llanera acogió la presentación de las I Jornadas de las 6 razas autóctonas asturianas en peligro de extinción que tendrán lugar del 1 al 15 de abril en los restaurantes Peña Mea y Asador Alto de la Miranda, de Llanera.

El acto estuvo presidido por la  Consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez; el alcalde de Llanera, José Avelino Sánchez; y el presidente de Hostelería de Asturias, José Luis Álvarez Almeida. Los tres destacaron la importancia que tienen estas jornadas al juntar las razas autóctonas en peligro de extinción con un objetivo común: su recuperación. Así mismo, declararon estar a favor de defender el patrimonio ganadero asturiano.

A la cita tampoco faltaron representantes de las seis razas en peligro de extinción: gochu asturcelta, pita pinta asturiana, vaca asturiana de la montaña o casina, poni asturcón, cabra bermeya y oveya xalda.

Este acto ha sido calificado por el presidente de la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta, José Manuel Iglesias, como “un hecho histórico. Estamos muy contentos de estar unidos en estas primeras jornadas, un primer paso para hacer mas proyectos juntos” concluyó.

La consejera ha destacado el papel que representan las asociaciones de criadores de estos seis productos “singulares”, que “están en peligro de extinción pero que, en estos momentos, perviven porque hubo mucho trabajo de los profesionales del sector”.

María Jesús Álvarez ha manifestado que estos productores demuestran que “Asturias no pierde una riqueza genética patrimonial propia y que hay posibilidades de trabajo en el sector primario asturiano de trabajo porque hay profesionales que cada día desarrollan su labor teniendo en cuenta unos estándares de calidad muy altos”.

La titular de Agroganadería ha señalado que se ofrecen a los ciudadanos “unos productos de altísima calidad” que permiten que la hostelería asturiana también sea capaz de incentivar su propio negocio. Por ello, ha hecho un llamamiento a sumar esfuerzos desde las diferentes administraciones públicas o entidades privadas (ganaderos, hosteleros o agentes económicos turísticos) para promocionar los excelentes productos agroalimentarios que tiene Asturias y que son muy valorados por el consumidor.