Gijón/Xixón.-Dentro de la programación de actividades de la IXª edición de las Jornadas contra el racismo y la xenofobia, destacan las jornadas gastronómicas que se organizan en colaboración con el Centro Integrado de Formación Profesional Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, ubicado en el Paseo de Begoña nº 30. El objetivo no es otro que degustar y compartir la riqueza gastronómica propia de otros países y culturas, para acercarla al público gijonés y contribuir también de esta manera a fomentar los valores de una convivencia intercultural.
La Escuela de Hostelería ofertará a partir de mañana miércoles y hasta el próximo viernes día 21, tres menús diferentes:
- Miércoles 19: Cocina hindú.
- Jueves 20: Cocina asiática.
- Viernes 21: Cocina de Europa del este.
La Escuela de Hostelería viene colaborando con la organización de las Jornadas desde sus inicios, siendo una de las actividades mejor valoradas y con mayor éxito de participación de las programadas.
