El vigente campeón del concurso de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia cocina en los fogones del restaurante del Centro Niemeyer en Avilés. Con su Pato Lacado, El Bacalao Nórdico Cubana y su Ostra Cubana consiguió la máxima puntuación del jurado y se alzó con el primer puesto del concurso, al que acudieron un total de 15 participantes, menores de 25 años, procedentes de toda España.
El concurso se desarrolló durante la tarde de ayer miércoles en las instalaciones del Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia. El segundo premio fue para Silvia Soriano Llorente, de Soria, y Borja Sanz Antón, de Valladolid, se llevó el premio al mejor Postre.
