- La cita será el viernes 15 de noviembre a las 18.00 horas, en el marco de la celebración de la Semana de la Ciencia en el Botánico, dedicada a los Huertos Ecológicos.
Gijón.-La aplicación de los principios de la ecología al diseño y gestión de sistemas agrícolas sostenibles constituye el tema central de la VIII edición de la Semana de la Ciencia en el Jardín Botánico Atlántico. En este contexto, la recuperación de las variedades hortícolas locales, junto al conocimiento tradicional ligado a su uso, son un elemento decisivo a la hora de establecer agroecosistemas, es decir, sistemas agrícolas estables y perdurables.
Pese a su importancia, las variedades locales están desapareciendo por diversos motivos. Durante mucho tiempo, las semillas (o grana) han sido valiosos objetos de intercambio en los sistemas agrícolas tradicionales de todo el mundo. En cada región, los agricultores han seleccionado de forma manual las plantas cultivadas que daban los frutos más sabrosos, las mejor adaptadas a las condiciones climáticas y edáficas de cada zona, o aquellas con mayor resistencia natural al ataque de patógenos. Actualmente, estos cultivos tradicionales se están perdiendo: los agricultores dependen en gran medida del suministro de semillas por parte de grandes compañías y los sistemas de cultivo actuales, basados la mayoría en una agricultura industrial orientada a obtener grandes producciones, propician que el agricultor no disponga de tiempo ni conocimientos para seleccionar y guardar las simientes.
Esta coevolución de los cultivos con condiciones ecológicas y culturales determinadas ha dado origen a una gran diversidad de variedades que juegan un papel crucial en la conservación de los recursos fitogenéticos propios de una comunidad y en la estrategia global de conservación de la biodiversidad.
La recuperación de las variedades hortícolas locales y del conocimiento asociado a su manejo constituye el tema central de esta Mesa Redonda en la que técnicos especialistas y agricultores experimentados disertarán sobre las oportunidades y limitaciones de su empleo en la producción ecológica y lo harán a través de los estudios, proyectos e iniciativas que en los diferentes ámbitos (científico, experimental, ambiental y social), se están llevando a cabo para recuperar el patrimonio genético y cultural que representan.
Para ello la Mesa contará con la participación de los siguientes ponentes:
· D. Juan José Ferreira (Responsable del Programa de Genética Vegetal del Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales del SERIDA-Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias)
· D. Santiago Pérez Pérez (Agricultor -productor ecológico y Presidente de CADAE - Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica)
· D. Carlos Rubio Cedrún (Biólogo, hortelano aficionado y miembro de la Redes de Semillas de Cantabria y Euskadi)
El acto tendrá lugar en la Sala de Audiovisuales del Jardín Botánico y la entrada será libre hasta completar el aforo.
