Oviedo.-Viri Fernández, con el Llar de Viri, en Candamo; Miguel Angel de Dios, con el Bodegón de Teatinos, en Oviedo y Lucas Lastra y Alfredo García, con Casa Jano, en Vegadeo, se hicieron ayer acreedores de los premios nacionales de gastronomía "Plato de oro", que anualmente otorga Radio Turismo-Real Cofradía Platos de Oro. El fallo de los premios y la entrega de los mismos se desarrolló ayer en el salón de recepciones del Ayuntamiento de Oviedo antor más de 50 personas. Se da la circunstancia de que los tres premiados pertenecen e la Junta Directiva de Hostelería de Asturias.
Cada uno de los premiados fue glosado ante de la entrega del galardón. Así a Viri Fernandez la “retrato” el cocinero Koldo Miranda; el secretario de Hostelería de Asturias, Javier Fernández se ocupó de glosar a Lucas, Alfredo y Jesús (que tuvo que quedarse cuidando del negocio en Vegadeo) y Vicente Quintanilla, presidente de la Cofradia de la Buena Mesa de la Mar, lo hizo de Miguel Angel de Dios.
Al acto acudieron y entregaron los premios representantes de los Ayuntamiento respectivos. La concejal del Ayuntamiento de candamo a Viri, la alcaldesa de Vegadeo, a Casa Jano y el concejal de Turismo de Oviedo a Miguel Angel de Dios.
