Gijón.-El 6º Campeonato de Pinchos de Gijón se celebrará del 15 al 24 de noviembre en 115 establecimientos de la ciudad descubriendo el gran potencial gastronómico de Gijón en esta modalidad gastronómica.
En sus cinco ediciones anteriores se ha consolidado como el certamen de Pinchos más numeroso de España y este año, coincidiendo con el Festival Internacional de Cine de Gijón, encontraremos propuestas con guiños cinéfilos potenciando la actualidad de los pinchos y fomentando la creatividad de los cocineros con sus Pinchos de Cine.
El campeonato de pinchos de Gijón cuenta con un jurado de clasificación compuesto por aproximadamente 40 miembros de medios de comunicación, gastrónomos y profesionales de gastronomía que catarán todas las propuestas para premiar con la Escalerona de Oro, Plata y Bronce además de otros premios y menciones especiales a los mejores.
El fallo de este jurado no se conocerá hasta el acto de Entrega de Premios que cuenta con la asistencia de todos los establecimientos participantes, autoridades y medios de comunicación.
Gastromapa®
El Campeonato edita como cada año su propio Gastromapa® dónde se recogen todos los pinchos presentados por los establecimientos, y su ubicación en el mapa de la ciudad. Una guía para no perderse ninguna propuesta de los restaurantes, cafeterías, sidrerías y cervecerías participantes que este año del 15 al 24 de noviembre nos proponen Pinchos de Cine.
