Oviedo.-El domingo, día 27 de octubre, a partir de las 12:00 y en la calle de Gascona de Oviedo, tendrá lugar la V Feria y Preba del Quesu de Cabrales. Y desde el jueves 24, Jornadas Gastronómicas del Cabrales en todas las sidrerías.
La preba contará con la presencia, como pregonero oficial, de Camilo Sousa, presentador del programa “Mochileros” en la TPA. Al igual que en otras ediciones, el público asistente, mediante la adquisición de un pañuelo distintivo, puede degustar el producto de siete queserías de Cabrales y votar en la categoría popular por un elaborador de entre ellos.
La cata oficial, estará guiada por Pepe Sariego y el jurado de expertos estará compuesto por el sumiller Ceferino Cimadevilla, por el secretario de la Cofradía de los Quesos, Rafael Secades y por dos representantes de la Asociación Pláganu, Luís Gago y Juan Luís García. Ellos elegirán el queso ganador en la categoría oficial.
El evento estará amenizado por la Banda de Gaitas “Picos de Europa, D.O.P. Cabrales” dirigida por el maestro Hector Braga.
