Nava.-Celebrada la fase final del Concurso a las Mejores Sidras y Derivados de la Manzana Elaborados en Asturias, una de las principales novedades del XXXVI Festival de la Sidra (Nava), a la que se presentaron 22 productos, elaborados por 13 empresas distintas, han resultado premiados en las distintas categorías los siguientes productos:

• Mejor Sidra Natural de Mesa Elaborada en Asturias, “1947” del Lagar Viuda de Angelón (Nava).
• Mejores Sidras Espumosas Elaboradas en Asturias:

           - Con carbónico endógeno: “EM. Emilio Martínez” de Sidra El Gobernador (Villaviciosa).
            - Con carbónico exógeno: “M. Norniella” de Macrile S.L. (Gijón).

• Mejor Sidra de Hielo Elaborada en Asturias, “Panizales” del Llagar Panizales (Mieres).
• Mejor Aperitivo de Manzana Elaborado en Asturias, “Manzal” de El Molín del Nora (Noreña).
• Mejor Aguardiente de Sidra Elaborado en Asturias, “Los Serranos” de Destilerías Los Serranos (Ribadesella).
• Mejor Vinagre de Sidra Elaborado en Asturias, “Mayador” de Manuel Busto Amandi (Villaviciosa).

La prueba organizada por el Ayuntamiento de Nava, fue dirigida por Ceferino Cimadevilla, Presidente de la Asociación Asturiana de Sumilleres. El Jurado estaba compuesto por los siguientes sumilleres:

• Jesús González, del Restaurante Deloya (Oviedo).
• Luís Solís, del Restaurante La Corrada del Obispo (Oviedo).
• David Barro, de Coalla Gourmet (Gijón).
• José Ruiz, de la Vinatería Il Padrino (Oviedo).
• Juan Granda, del Restaurante El Sueve (Gijón).
• Carlos Velasco, de la Bodega El Molinón (Oviedo).
• José Antonio Vega, sumiller autónomo.

La entrega de premios se efectuará el sábado a las 20:00 horas en el Ayuntamiento de Nava, dentro del acto institucional central del Festival de la Sidra.